Perbedaan efektivitas jus tomat (Lucopersicon esculentum Mill.) dan jus apel (Mallus sylvestris Mill.) sebagai bahan alami pemutih gigi

Abstract

Teeth appearance plays an important role in human interaction. One of its problems is tooth discoloration which can affect personal self confidence and appearance. Chemicals for whitening the teeth can cause negative effects such as decreased enamel hardness and gingival iritaion. An alternative material that can be used for that purpose is natural substance inter alia tomato juice (Lucopersicon esculentum Mill.) which contains hydrogen peroxide and apple juice (Mallus sylvestris Mill.) which contains malic acid. This study aimed to determine the difference in effectiveness of tomato juice and apple juice as natural bleaching agents. This was a true experimental study with a pretest postest only control group design. There were 30 samples of post-extraction anterior teeth soaked in coffee for 12 days and were further divided into 3 groups, each of 10 samples. Group 1 was immersed in tomato juice; group 2 was immersed in apple juice; and group 3 as the positive control was immersed in carbamide peroxide 10%. Each group was observed after 1 day, 3 days, and 5 days. The color change was measured by using CIEL*a*b method. The results showed that tomato juice, apple juice, and carbamide peroxide 10% could whiten the teeth. However, tomato juice was more effective compared to apple juice and carbamide peroxide 10%. Apple juice and carbamide peroxide 10% did not show any significant difference in color change. Keywords: tomato juice, apple juice, carbamide peroxide 10%, tooth discolorationAbstrak: Penampilan gigi berperan dalam interaksi manusia. Masalah dalam penampilan gigi salah satunya ialah perubahan warna gigi yang dapat memengaruhi kepercayaan diri dan keindahan penampilan seseorang. Penggunaan bahan kimia untuk memutihkan gigi dapat berdampak negatif seperti penurunan kekerasan email dan iritasi gingiva. Bahan alternatif yang dapat digunakan untuk memutihkan gigi yaitu dengan bahan alami antara lain jus tomat (Lucopersicon esculentum Mill.) yang mengandung hidrogen peroksida dan jus apel (Mallus sylvestris Mill.) yang mengandung asam malat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan efektivitas jus tomat dan jus apel sebagai bahan alami pemutih gigi. Terdapat 30 sampel gigi anterior pasca ekstraksi yang direndam kopi selama 12 hari. Sampel dibagi menjadi 3 kelompok masing-masing terdiri dari 10 sampel. Kelompok 1 direndam dalam jus tomat; kelompok 2 direndam dalam jus apel; dan kelompok 3 sebagai kontrol positif menggunakan karbamid peroksida 10%. Setiap kelompok dilakukan pengamatan 1 hari, 3 hari dan 5 hari. Perubahan warna diukur menggunakan metode CIEL*a*b. Hasil penelitian mendapatkan jus tomat, jus apel, dan karbamid peroksida 10% dapat memutihkan gigi. Jus tomat lebih efektif memutihkan gigi dibandingkan jus apel dan karbamid peroksida 10%. Jus apel dan karbamid peroksida 10% tidak memiliki perbedaan memutihkan gigi yang signifikan.Kata kunci: jus tomat, jus apel, karbamid peroksida 10%, perubahan warna gigi

Efektivitas Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) terhadap Diskolorasi Gigi Akibat Teh Hitam

“…Perubahan warna gigi karena faktor ekstrinsik ialah noda pada permukaan luar gigi yang biasanya disebabkan oleh kebiasaan merokok yang meninggalkan noda dari tembakau ataupun sering mengkonsumsi kopi dan teh. 2,3 Pada era ini, teh menjadi salah satu minuman popular yang disukai masyarakat. Teh digemari oleh setiap generasi sehingga teh tidak hanya identik dengan para orang tua saja, namun juga dengan kalangan muda.…”

Pengaruh Tomat dan Buah Jeruk Nipis Sebagai Bahan Pemutih Alami Gigi

“…(Mulky et al, 2014). Kandungan peroksida pada tomat juga dapat meningkatkan kecepatan hidrogen peroksida dalam mereduksi warna, sehingga kandungan ini dapat digunakan sebagai bahan alternatif untuk memutihkan gigi (Lumuhu et al, 2016).…”

“…Karbamid peroksida merupakan salah satu bahan kimia di kedokteran gigi yang biasa digunakan sebagai bahan home bleaching dengan kandungan hidrogen peroksida sebesar 3,5% dan urea 6,5%. Konsentrasi karbamid peroksida yang umum digunakan untuk memutihkan gigi berkisar 10%-22% (Anggraeni & Aryanto, 2019; Lumuhu et al, 2016). Pada penelitian ini, peneliti menggunakan karbamid peroksida 10% sebagai bahan kontrol dalam pemutihan gigi.…”

“…Hal ini mungkin disebabkan oleh kandungan vitamin C (asam askorbat) yang terdapat pada buah tomat. Asam askorbat (vitamin C) merupakan zat yang secara efektif mengandung superoksida, hidrogen peroksida, singlet oksigen dan radikal bebas lainnya yang merupakan senyawa yang efektif untuk memutihkan gigi dengan cara berdifusi melalui email untuk menuju ke tubuli dentin (Lumuhu et al, 2016;Mulky et al, 2014).…”

“…Peroksida dalam buah tomat peroksida mampu merusak molekul-molekul zat warna sehingga mampu memberikan efek pemutih pada gigi. Kandungan peroksidasa pada tomat juga dapat meningkatkan kecepatan hidrogen peroksida dalam mereduksi warna, sehingga kandungan hidrogen peroksida dan peroksidase pada buah tomat dapat digunakan sebagai bahan alternatif bleaching (Lumuhu et al, 2016). Pernyataan tersebut sejalan dengan penelitian in vitro (Mulky et al, 2014) bahwa jus tomat yang diaplikasikan ke gigi selama 3 hari dapat menjadi perawatan alternatif untuk memutihkan gigi.…”