Peranan Platform Food Delivery Service dalam Mendukung Marketing Mix UKM di Masa New Normal

Abstract

Platform food delivery service merupakan salah satu bentuk digital marketing yang diterapkan oleh sebagian UKM bisnis kuliner. Penelitian ini menguraikan peranan platform food delivery service dalam mendukung 8 aspek stimulus perusahaan (marketing mix) bisnis kuliner UKM di masa new normal. Metode yang digunakan melalui pendekatan kualitatif deskriptif. Data yang digunakan bersumber dari data sekunder hasil observasi lapangan dan dokumentasi. Objek penelitian terdiri dari vendor Grabfood dalam menampilkan layanan terhadap 25 merchant UKM bisnis kuliner yang telah mengadopsi kemitraan food delivery service Grabfood di masa new normal.

Penerapan Pemasaran Digital dalam Memfasilitasi Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Kecamatan Sumbawa

“…Menurut Taufik (2020), dalam keberhasilan menyasar konsumen dengan tepat, UMKM harus memahami media online yang mereka gunakan dan perilaku konsumen di dalamnya. Ini mencakup memahami platform sosial media, situs web, aplikasi, dan alat-alat digital lainnya yang digunakan konsumen.…”

Pengaruh Platform Online Food Delivery (Ofd) Terhadap Perilaku Konsumtif Mahasiswa

“…Kehadiran platform food delivery service sebagai salah satu bagian dari trend digital marketing akan bisa dimanfaatkan oleh UKM jika disertai penyesuaian keterampilan, ketersediaan sarana prasana pendukung. UKM perlu meningkatkan kepedulian dan adaptasi penerapannya guna meraih daya saing dan kesuksesan dalam dinamika pasar (Taufik, Masjono, Kurniawan, & Karno, 2020).…”

Analisis Manajemen Risiko Dan Strategi Mitigasi Dalam Rangka Pengembangan Bisnis Healthy Food Secara Berkelanjutan

“…Pelayanan pengiriman makanan secara daring yang saat ini sedang marak bisa dianggap sebagai metode pemasaran digital yang digunakan oleh para pelaku usaha kuliner. Fenomena ini menjadi sebuah kecenderungan baru dengan banyak pelaku usaha yang menerapkan strategi pemasaran tersebut [13]. Namun disamping itu, layanan dine in/ makan di tempat juga tetap perlu di sediakan karena melihat kecenderungan masyarakat khususnya anak muda saat ini yang hobi nongkrong di café atau tempat-tempat kuliner entah sekedar untuk melepas suntuk selepas bekerja seharian atau karena alasan-alasan lainnya.…”