Perakende Mağazacılık Sektöründe Hizmet Kalitesinin Marka Sadakati Üzerine Etkisi: Bir Araştırma

Abstract

ÖZ

Hizmet Kalitesi Algısının Belirlenmesine Yönelik Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Uygulama - An Application in the Food and Beverage Businesses for Determining the Service Quality Perception

“…Her alanda uygulanabilirliği ise yapılan araştırmalarla ortaya konulmuştur. Bunlardan bazıları; bilgi teknolojileri (Landrum, ve diğ., 2009), havayolu taşımacılığı (Okumuş ve Asil, 2007;Küçük ve Kurt, 2016), üniversite kütüphaneleri (Nitecki ve Hernon, 2000;Sahu, 2006;Caner ve Külcü, 2016), bankacılık sektörü (Caruana, 2002;Ustasüleyman, 2009), mağazacılık sektörü (Tsai, Wu ve Liang, 2008;Karadeniz ve Demirkan, 2015), sağlık hizmetleri (Devebakan ve Aksaraylı, 2003;Çıraklı, Gözlü ve Gözlü, 2014), eğitim hizmetleri ( Wright ve O'Neill, 2002;Yılmaz, Filiz ve Yaprak, 2007;Okumuş ve Duygun, 2008), hazır yemek işletmeleri (Eleren, Bektaş ve Görmüş, 2007;Hacıefendioğlu ve Koç, 2009), konaklama işletmeleri (Eleren ve Kılıç, 2007;Ertürk, 2017;Murat ve Çelik, 2007;Yapraklı ve Sağlık, 2010;Öztürk ve Seyhan, 2005) Demografik özelliklere göre tablo 2'de görüldüğü üzere, katılımcıların frekanslar dağılımları incelendiğinde cinsiyetine göre %62'si erkek, eğitim durumuna göre % 51'i lise ve dengi, % 55'i 40 yaş ve altı, % 53'ü ücretli çalışan, hane gelirine göre % 70'inin 1001 TL.-3000 TL. gelire sahip olduğu ve % 56'sının evli olduğu sonucuna ulaşılmıştır.…”