Peningkatan Pengetahuan Orang Tua Tentang Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Pra Sekolah Melalui Ceramah

Abstract

Konsumsi buah dan sayur pada kelompok anak-anak pra sekolah masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. Rendahnya konsumsi sayur dan buah pada anak pra sekolah dapat berpengaruh pada kegagalan tumbuh kembang anak dan risiko berbagai risiko penyakit di usia dewasa. Penelitin ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan orang tua tentang konsumsi buah dan sayur pada anak pra sekolah melalui ceramah. Studi ini menggunakan metode quasy experiment dengan rancangan non randomized pretest-posttest control group design. Lokasi penelitian dilakukan di Wilayah Kerja Puskemas Glugur Darat. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Juli 2023. Subyek penelitian adalah seluruh orang tua balita usia 24-59 bulan yang berada di Wilayah Kerja Puskesmas Glugur Darat sebanyak 4.356 orang. Besar sampel yaitu 98 orang yang diperoleh dengan teknik simple random sampling. Intervensi pada penelitian ini adalah pemberian penyuluhan metode ceramah. Pretest dan Posttest dilakukan sebelum dan sesudah subjek mendapatkan penyuluhan melalui ceramah untuk mengukur pengetahuan tentang konsumsi buah dan sayur. Pengumpulan dara dilakukan dengan menyebarkan kuesioner sebelum dan sesudah diberikan media ceramah. Analisis data menggunakan uji T-Berpasangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan skor rerata pengetahuan orang tua sebelum dan sesudah mendapatkan penyuluhan melalui media ceramah sebesar -6,449. Hasil analisis dengan Uji T Berpasangan juga menunjukkan bahwa terdapat perbedaan skor rerata pengetahuan orang tua sebelum dan sesudah diberikan intervensi melalui media ceramah (p= <0,001). Kepada orang tua anak agar lebih memperhatikan konsumsi buah dan sayur pada anak.