Pengaruh Suhu Pemanasan Daun Kelor (Moringe Oleifera) Terhadap Yield Dalam Pembuatan Hand Sanitizer Gel

Abstract

Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Daun kelor mengandung senyawa fenolik seperti flavonoid, tanin, saponin, alkaloid dan lain-lain hingga mencapai 5,52%. Kandungan flavonoid dapat dimanfaatkan sebagai agen antibakterial dan antivirus yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu dan suhu pemanasan dalam pengambilan ekstrak daun kelor hingga bisa memaksimalkan dalam pengambilan ekstrak. Selain itu, juga mempengaruhi terhadap yield yang diperoleh dari pemanasan tersebut. Metode yang digunakan adalah metode infusa. Metode infusa dipilih karena memiliki berbagai keunggulan yaitu murah, mudah dalam penggunaan dan aplikatif digunakannya. Metode ekstraksi ini dilakukan pada suhu 70 0 C dan 90 0 C. Hasil yang didapat semakin tinggi suhu yang digunakan untuk pemanasan maka semakin sedikit yield yang diperoleh, karena faktor pemanasan tersebut bisa membuat penguapan terjadi pada campuran air dan daun kelor tersebut.

PENGARUH PENAMBAHAN GELLING AGENT TERHADAP VISKOSITAS HAND SANITIZER GEL DARI EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe vera.L)

“…Pelarut yang dapat digunakan antara lain isopropanol atau n -propanol [1]. Tetapi dalam penggunaan hand sanitizer dengan basic alkohol ini memiliki banyak kekurangan, yaitu selain mempunyai sifat volatilitas yang tinggi serta dapat menyebabkan tangan menjadi keriput dan kering apabila digunakan secara terus menerus [2]. Suatu alternatif yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan bahan alami seperti ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera.L) agar hand sanitizer yang dihasilkan dapat melembabkan dan merawat kulit.…”

“…Penelitian pembuatan hand sanitizer dengan ekstrak lidah buaya menggunakan gelling agent HPMC menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi gelling agent maka dapat menaikkan viskositas dan daya lekat pada hand sanitizer [1]. Penelitian pembuatan hand sanitizer lainnya yang menggunakan ekstrak lidah buaya dan menggunakan gelling agent CMC-NA menunjukkan semakin banyak penggunaan ekstrak lidah buaya maka semakin encer [2]. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis gelling agent dan rasio gelling agent terhadap air untuk mengetahui viskositas yang terbentuk pada hand sanitizer gel.…”