PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI PROPOLIS YANG BERBEDA TERHADAP RASIO JANTAN DAN BETINA SERTA KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.)

Abstract

Ikan nila merah (Oreochromis sp.) memiliki laju pertumbuhan yang berbeda antara jantan dan betina. Ikan nila jantan memiliki rata-rata pertumbuhan yang relatif cepat dibandingkan ikan nila betina. Untuk mengatasi hal tersebut perlu dilakukan teknologi jantanisasi. Teknik yang umum dilakukan adalah sex reversal menggunakan hormon pemicu. Propolis adalah satu bahan alami yang dapat digunakan untuk alih kelamin pada ikan. Proses pengarahan kelamin ikan dapat dilakukan dengan manipulasi suhu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu dan konsentrasi propolis yang berbeda terhadap rasio jantan dan betina ikan nila merah dan mengetahui berapa konsentrasi suhu dan konsentrasi propolis terbaik yang mempengaruhi rasio jantan dan betina ikan nila merah serta pengaruh suhu dan konsentrasi propolis terhadap kelangsungan hidup ikan nila merah. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua taraf perlakuan suhu dan tiga taraf perlakuan konsentrasi propolis. Hasil analisa anova menunjukkan bahwa suhu dan konsentrasi propolis yang digunakan pada penelitian ini tidak berpengaruh terhadap jenis kelamin jantan ikan nila merah (Oreochromis sp.) yang dihasilkan. Persentase jenis kelamin jantan tertinggi diperoleh pada interaksi suhu 30 ⁰ C dan konsentrasi propolis 0,075 ml/liter sebesar 92,32 % namun tidak berbeda nyata dengan kontrol yaitu sebesar 91,55 %. Kata kunci : ikan nila merah, sex reversal, propolis, suhu.

EFEKTIVITAS PERENDAMAN MADU DENGAN SUHU BERBEDA TERHADAP MASKULINISASI LARVA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

“…Hasil penelitian ini lebih tinggi dari penelitian yang dilakukan oleh Kambu et al (2019) terhadap jantanisasi ikan nila merah pada suhu 32°C dengan konsentrasi propolis 0,1 dan 0,075 mL/L selama 10 jam mendapatkan persentase jantan antara 79,63-85,61%, rendahnya persentase tersebut diduga akibat rendahnya dosis hormon yang diberikan, sementara pada penelitian ini dosis madu yang diberikan optimal yaitu 15 mL/L, di dalam madu tersebut ada kandungan kalium dan chrysin yang masuk ke dalam tubuh ikan melalui difusi pada saat perendaman (Zairin Jr, 2002 dalam Siregar et al, 2018). Chrysin berperan dalam mencegah aktivitas aromatase yang berdampak pada banyaknya kandungan testosteron dari hormon estradiol di dalam tubuh ikan (Sarida et al, 2010), sedangkan kalium pada perlakuan sex reversal berfungsi untuk mengatur regulasi kandungan hormon testesteron yang ada pada tubuh serta mengarahkan dan mengontrol kerja androgen (Heriyati, 2012).…”