Pengaruh Skarifikasi dan Perbedaan Ukuran Biji Terhadap Perkecambahan Benih Kopi Robusta (Coffea, sp)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh skarifikasi dan perbedaan ukuran biji terhadap perkecambahan benih kopi robusta (Coffea sp). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Fakultas Pertanian Universitas Amir Hamzah Medan pada bulan Januari sampai dengan April 2022. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama adalah ukuran biji (U) yang terdiri dari 3 taraf yaitu U1 (berukuran kecil yaitu < 0,25 gram), U2 (berukuran sedang yaitu 0,25-0,27 gram), dan U3 (berukuran besar yaitu > 0,27 gram). Faktor kedua adalah perlakuan skarifikasi (S) yang terdiri dari 3 taraf yaitu S0 (tanpa skarifikasi), S1 (penggosokan), dan S2 (penusukan). Parameter yang diamati meliputi T50 (hari), daya kecambah (%), kecepatan tumbuh benih, indeks vigor, tinggi kecambah dan panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran biji berpengaruh nyata terhadap daya kecambah umur 28 HST dan tidak berpengaruh nyata terhadap parameter lainnya. Hasil terbaik ditemukan pada ukuran biji besar. Perlakuan skarifikasi berpengaruh sangat nyata terhadap daya kecambah umur 28 HST dan berpengaruh terhadap kecepatan tumbuh umur 35 HST. Hasil terbaik ditemukan pada perlakuan penusukan. Interaksi antara ukuran biji dan skarifikasi tidak menunjukkan adanya pengaruh peningkatan terhadap seluruh parameter viabilitas benih kopi. Untuk dapat meningkatkan viabilitas benih kopi, dianjurkan untuk menggunakan biji berukuran besar dan perlakuan skarifikasi dengan cara penusukan.

Rancang Bangun Rumah Pengering Kopi Hybrid Guna Meningkatkan Efektivitas Pengeringan Kopi Di Kecamatan Pinogu, Provinsi Gorontalo

“…Melalui survei di Kecamatan Pinogu, saat ini telah didapati sentra pengolahan kopi, namun pada bagian pengeringan kopi sebelum diolah lebih lanjut, saat ini pengolahan kopi masih dilakukan dengan menjemur kopi dengan menggunakan sinar matahari. Proses pengeringan ini masih tergolong sangat lambat, yaitu untuk mendapatkan kadar air kopi 12-18%, dibutuhkan waktu 4-7 hari pada musim panas, dan bahkan hingga 1-2 minggu pada musim penghujan [4]. Hal ini membuat proses produksi kopi cukup lamban, terlebih intensitas cahaya matahari tidak merata sepanjang tahun, dan juga curah hujan yang tinggi di daerah tropis membuat pengeringan tidak dapat dilakukan pada waktu yang kontinu.…”

Pengaruh Perendaman Benih dengan Air dan Air Cucian Beras pada Pertumbuhan Benih Kopi (Coffea sp.)

“…Kopi juga merupakan sumber penghasilan bagi tidak kurang dari satu setengah juta jiwa petani kopi di Indonesia. Komoditas ini merupakan komoditas yang tetap bertahan di pasar global karena daerah adaptasinya yang terbatas namun dibutuhkan oleh semua orang (Riyanti, 2022).…”

Variasi Dimensi Benih Aren (Arenga Pinnata Merr) Dari Tiga Sentra Produksi Aren Di Pulau Lombok

“…Pada parameter lainnya yaitu bobot benih berkorelasi positif dengan panjang dan tebal benih yaitu (r = 0.519) dan (r = 0.309), hal ini menunjukan bahwa semakin panjang dan tebal benih maka semakin bertambah bobot benih aren dan sebaliknya. Hal ini menunjukan bahwa benih yang panjang dengan bobot yang berat masuk dalam kategori benih berukuran besar yang memiliki cadangan makanan yang cukup, dengan kandungan karbohidrat, protein, lemak, dan mineral (Riyanti, 2022). Sudrajat et al, (2014) menambahkan bahwa terdapat korelasi antara panjang benih dan rata-rata waktu perkecambahan, yang mengindikasikan bahwa semakin panjang benih maka semakin cepat benih berkecambah.…”