Pengaruh Penggunaan Tepung Azolla Microphylla Fermentasi Pada Pakan Terhadap Bobot Dan Panjang Saluran Pencernaan Ayam Kampung Persilangan (Effect Of The Use Of Azolla Microphylla Fermentation Powder Feed On Weight And Length Digestive Tract Of Crossbreed Native Chicken)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung Azolla microphylla terfermantasi terhadap bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam kampung persilangan ayam Bangkok dan Lohman 202 dengan bobot badan 469,80 ± 38 gram (CV = 3,33%). Bahan pakan yang digunakan yaitu jagung, bungkil kedelai, tepung ikan, pollard, bekatul, CaCO3, premix dan tepung azolla fermentasi. Perlakuan yang diterapkan adalah tepung Azolla microphylla fermentasi 0% (T0), 10% (T1), 15% (T2) dan 20% (T3). Kandungan protein pakan 17 % dan energi metabolisme 2800 kkal/kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Data dianalisis dengan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Azolla microphylla fermentasi berpengaruh terhadap bobot ileum dan panjang sekum saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Penggunaan tepung Azolla microphylla fermentasi menurunkan bobot ileum dan meningkatkan panjang sekum saluran pencernaan ayam kampung persilangan.

Digestive Tract Development of Crossbreed Native Chickens due to Effect of Terminalia catappa Leaf (T. catappa L) Extract in Drinking Water

“…The administration of 3% T. catappa leaf extract in drinking water at a duration of 3, 5 and 7 days a week passes through the proventriculus organ quickly and in a short time. Research by [13] resulted that the proventriculus weight in cross-breed chickens did not increase, this was due to the low enzymatic digestion activity that occurred quickly and in a short time. [14] stated that the digesta time in the proventriculus is relatively short, so that the feed given will quickly pass through the organ.…”

Comparison of carcass and non-carcass weight percentage between IPB-D2 chickens and IPB-D3 chickens at different slaughter age

“…Chickens carry out more metabolic processes of the feed they consume so that the feed consumed is utilized for growth. According to [28] metabolic activity will affect the size of the digestive tract of chickens. The average percentage of the non-carcass weight of IPB-D2 G4 roosters was greater than that of IPB-D3 G2 roosters.…”

Profil Organ Dalam Broiler Dengan Penambahan Probiotik Effective Microorganism-4 (EM-4) Dalam Air Minum

“…Hal ini diduga pada pemberian pakan yang tidak membuat proventrikulus bekerja keras dalam merombak komposisi nutrisi yang berupa serat kasar dari pakan karena jumlah pemberian masih normal yaitu 5%, sehingga proses kerja dari proventrikulus tidak terlalu keras, ditambah pula dengan EM-4 yang didalamnya terdapat bakteri yang yang menghasilkan enzim yang membantu dalam proses pencernaan dengan memecah serat kasar [8], selain itu, proventrikulus merupakan tempat persinggahan makanan yang masuk untuk sementara dan proses pencernaan makanan terjadi secara enzimatis. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian [9], bobot proventrikulus yang didapatkan dari hasil penelitian tidak berpengaruh hal ini dikarenakan ransum yang diberikan tidak memperlihatkan peningkatan kinerja proventrikulus dalam mencerna ransum, sebab pada proventrikulus proses pencernaan makanan berjalan dalam waktu yang singkat. Adapun batas maksimal kebutuhan serat kasar pada ayam broiler adalah 6% [10].…”