Pengaruh Kepadatan Kandang Pada Closed House Terhadap Persentase Potongan Karkas Ayam Broiler Umur 14—28 Hari

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mempelajari pengaruh kepadatan kandang di closed house terhadap persentase potongan karkas broiler; 2) mengetahui kepadatan kandang di closed house terbaik terhadap persentase potongan karkas broiler. Penelitian ini dilaksanakan pada April--Mei 2019 selama 28 hari dengan 14 hari perlakuan (14--28 hari), di PT. Charoen Pokphand (kandang Bandara 2) yang terletak di Dusun Bangun Sari, Desa Way Sari, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan yaitu P1: kepadatan kandang 15 ekor/m2, P2: kepadatan kandang 17 ekor/m2, P3: kepadatan kandang 19 ekor/m2, P4: kepadatan kandang 21 ekor/m2, masing-masing perlakuan lima ulangan. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa kepadatan kandang 15, 17, 19, dan 21 ekor/m2 di closed house tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase dada, sayap, paha atas, dan paha bawah broiler.