Pemetaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Jawa Timur Menuju Sertifikasi Halal Tahun 2024

Nasori, Nasori; Indrawati, Susilo; Endarko, Endarko; Mashuri, Mashuri; Prayitno, Gontjang; Rubiyanto, Agus

doi:10.12962/j26139960.v6i1.172

Cited by 8 publications

(5 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Kontribusi UMKM terhadap PDB Nasional mencapai 5,4%, melebihi rata-rata PDB nasional sebesar 5,1%. Pertumbuhan rata-rata UMKM di Jawa Timur mencapai 54,34% per tahun, dan sektor ini menyerap 98% dari tenaga kerja [2] . Kesadaran konsumen tentang kehalalan produk makanan dan minuman telah meningkat secara signifikan, terutama di kalangan umat Muslim yang merupakan mayoritas penduduk di Indonesia di beberapa tahun ini.…”

Section: Latar Belakangunclassified

Gerakan 1000 Sertifikat Halal untuk Mendukung Kewajiban Sertifikat Halal 2024

Rakhmawati,

Gunawan,

Indraswari

et al. 2024

SWGT

View full text Add to dashboard Cite

Di tengah pertumbuhan ekonomi yang pesat, pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memainkan peran kunci dalam kontribusi terhadap perekonomian negara. UMKM Indonesia menyumbang terhadap pertumbuhan ekonomi lokal dan nasional secara signifikan. Produk makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh umat Muslim harus memenuhi standar halal, sesuai dengan ajaran agama Islam. Hal ini memunculkan pentingnya sertifikasi halal untuk UMKM di Indonesia. Kegiatan penyuluhan sertifikasi halal berperan dalam mendukung pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, sambil memastikan kepatuhan terhadap prinsip kehalalan dalam produksi dan konsumsi produk. Gerakan 1000 Sertifikasi Halal ITS dilakukan melalui kegiatan Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal; Pelatihan Kader Penggerak Halal UMKM; dan Pendaftaran Sertifikasi Halal UMKM. Merek UMKM yang paling banyak didapatkan sertifikasi adalah dapur, bakery, cookies, cake dan lain-lain. Produk UMKM yang banyak dilakukan sertifikasi halal ITS, seperti kue, keripik, kacang, roti, donat, jus, dan lain-lain. Tujuan dilakukannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman UMKM mengenai Kaidah Halal. Data nama pendamping paling banyak mampu mendampingi UMKM untuk mendapat sertifikasi halal adalah sebanyak 83 UMKM dengan 6 UMKM tiap bulannya, lalu 75 UMKM dengan 5 UMKM perbulannya, dan terbanyak ketiga dengan total 54 UMKM dengan 11 UMKM per bulannya.

show abstract

Section: Latar Belakangunclassified

Gerakan 1000 Sertifikat Halal untuk Mendukung Kewajiban Sertifikat Halal 2024

Rakhmawati,

Gunawan,

Indraswari

et al. 2024

SWGT

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kemudian, dilanjutkan dengan pengisian website sihalal dan oss (apabila belum punya NIB). Dalam proses pengisiannya, terdapat hambatan dalam bahan titik kritis (daging dan hewan sembelihan) [10] . Beberapa pelaku usaha di setra kuliner ini kurang responsif terhadap saran pembelian daging di tempat RPH yang sudah tersertifikasi halal.…”

Section: Pembahasanunclassified

Proses Sertifikasi Halal Self Declare di Sentra Wisata Kuliner Convention Hall Surabaya dan UMKM di Wilayah Benowo Surabaya: Studi Perbandingan

Nasori,

Puspitasari,

Saifuddin

et al. 2023

SWGT

View full text Add to dashboard Cite

Sertifikasi halal adalah serangkaian proses untuk memperoleh sertifikat halal, sedangkan sertifikat halal Majelis Ulama Indonesia (MUI) sendiri adalah fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat Islam. Pendampingan sertifikasi halal dilakukan pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang berada pada Sentra Wisata Kuliner (SWK) Convention Hall dan UMKM di daerah Benowo. Tahapan pendampingan Sertifikasi Halal di Convention Hall meliputi 5 tahap yaitu musyawarah bersama pengurus Sentra Wisata Kuliner Convention Hall Surabaya, pendataan UMKM yang mengikuti program sertifikasi halal, pendampingan dalam melakukan pengisian website oss dan sihalal, proses verifikasi dan validasi (verval) di tempat produksi setiap UMKM, dan terakhir proses penerbitan sertifikat halal oleh Komite Fatwa Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Jawa Timur. Sedangkan tahapan pendampingan Sertifikasi Halal di Benowo meliputi 4 tahap yaitu sosialisasi dan pendataan UMKM yang mengikuti program sertifikasi halal, pendampingan dalam melakukan pengisian website oss dan sihalal, proses verifikasi dan validasi (verval) di tempat produksi setiap UMKM, dan terakhir proses penerbitan sertifikat halal oleh Komite Fatwa BPJPH Jawa Timur. Untuk sentra wisata kuliner Convention Hall Surabaya hanya 4 UMKM yang telah masuk proses komite fatwa. Sedangkan, UMKM di wilayah Benowo total ada 10 UMKM atau keseluruhan UMKM telah berhasil masuk ke proses komite fatwa dan menunggu sertifikat halal terbit.

show abstract

“…Jumlah ini mencakup berbagai kategori usaha, yang 90% diantaranya merupakan usaha mikro dan usaha kecil. Jawa Timur juga memiliki angka rata-rata perkembangan UMKM yang tinggi mencapai 54,34% pertahun (Nasori et al, 2022).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pendampingan Manajemen Keuangan di UMKM Bengkel Hati, Kelurahan Gending, Kabupaten Gresik

Noviasri,

Perwitasari,

Sari

et al. 2023

abdidas

View full text Add to dashboard Cite

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui kolaborasi dengan UMKM Bengkel Hati, yang berlokasi di Kelurahan Gending, Kabupaten Gresik. UMKM ini dikelola secara bersama-sama oleh ibu-ibu yang berada di kelurahan Gending. UMKM ini menjalankan usahanya dengan memanfaatkan lahan yang disediakan di Kantor Kelurahan Gending dan menggunakan sebuah kios yang merupakan bantuan dari Dinas Tenaga Kerja Gresik. Jenis usaha yang diadopsi UMKM ini usaha reseller makanan dan minuman hasil produksi warga sekitar. Produk yang dijual kios UMKM ini mulai dari minuman bunga telang, aneka keripik, kue-kue basah, nasi kotak, hingga aneka makanan instan. Permasalahan yang dialami UMKM adalah pencatatan keungan yang belum terorganisir. Beberapa kali selisih jumlah uang yang diterima dan yang dicatat sehingga proses bisnisnya terganggu. Dalam hal ini, konsep reseller menuntut UMKM untuk memiliki catatan keuangan yang baik. Tahapan pengabdian masyarakat ini dibagi menjadi tahap pra pengabdian dan pelaksanaan pengabdian. Pada tahap pra pengadian dilakukan survey awal untuk mengetahui kondisi dan permasalahan UMKM. Kemudian pada tahap pelaksanaan pengabdian dilakukan: (1) penyusunan modul dan rancangan buku catatan keuangan untuk UMKM; (2) pelatihan dan serah terima buku catatan keuangan; (3) Evaluasi. Didapati bahwa kegiatan pengabdian relevan dengan permasalahan yang dihadapi UMKM, bermanfaat dan membantu menyelesaikan permasalahan utamanya pencatatan keuangan, serta bisa dilanjutkan ke kegiatan-kegiatan pengembangan lainnya.

show abstract

Pemetaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Jawa Timur Menuju Sertifikasi Halal Tahun 2024

Cited by 8 publications

References 0 publications

Gerakan 1000 Sertifikat Halal untuk Mendukung Kewajiban Sertifikat Halal 2024

Gerakan 1000 Sertifikat Halal untuk Mendukung Kewajiban Sertifikat Halal 2024

Proses Sertifikasi Halal Self Declare di Sentra Wisata Kuliner Convention Hall Surabaya dan UMKM di Wilayah Benowo Surabaya: Studi Perbandingan

Pendampingan Manajemen Keuangan di UMKM Bengkel Hati, Kelurahan Gending, Kabupaten Gresik

Contact Info

Product

Resources

About