Pemanfaatan Limbah Kulit Buah-Buahan Sebagai Bahan Baku Pembuatan Pupuk Organik Cair

Abstract

Buah-buahan merupakan salah satu kebutuhan yang penting bagi manusia. Pada umumnya masyarakat hanya memanfaatkan daging buahnya saja, misalnya dibuat jus, selai, salad, sirup, dll. Sedangkan kulit buahnya hanya dibuang dan menjadi limbah. Penelitian ini bertujuan untuk mencari alternatif pemanfaatan limbah kulit buah-buahan dan mengetahui unsur hara yang terkandung di dalam pupuk organik cair (POC) yang bahan bakunya berasal dari limbah kulit buah-buahan. Penelitian ini dilaksanakan di Persemaian Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman dengan waktu ± 3 bulan efektif. Pola penelitian menggunakan 2 campuran bahan baku kompos yaitu limbah kulit buah nenas + limbah kulit buah naga (A) dan limbah kulit buah nenas + limbah kulit buah jeruk (B) dengan waktu pengambilan air lindi pada pekan ke-2, ke-4, dan ke-6 setelah kegiatan pengomposan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa lindi yang berasal dari campuran kulit buah nenas + buah naga menghasilkan lindi yang lebih banyak (8.960 ml) dibandingkan lindi yang berasal dari campuran kulit buah nenas + kulit buah jeruk (6.551 ml). Kandungan unsur hara P tersedia pada lindi yang berasal dari campuran kulit buah nenas dan kulit buah jeruk hampir 8-10 kali lipat bila dibandingkan dengan standar mutu pupuk organik. pH lindi yang dari campuran kulit buah nenas + buah naga rata-rata 3,63 dan pH campuran kulit buah nenas dan kulit buah jeruk rata-rata 3,71; kedua-duanya masih di bawah angka standar mutu yaitu 4-9. Perlu dilakukan penelitian yang lain untuk mengaplikasikan pupuk organik cair yang dihasilkan.

Training on production of liquid organic fertilizer for family welfare development (PKK) Group in Matesih Village, Karanganyar, Central Java

“…Selanjutnya pH cairan akan berangsur-angsur kembali naik karena aktivitas mikroorganisme yang kemudian mengonversikan asam organik yang telah terbentuk menjadi energi. Oleh sebab itu pH akan mendekati netral setelah POC matang (Marjenah et al, 2018). Indikator kematangan suatu pupuk organik cari diukur dengan tingkat keasaman pH dengan angka berada pada >5 ke atas.…”

Response of Soil and Peanut (Arachis hypogaea L.) on the Application of Several Local Microorganism and Manures

“…Hal ini disebabkan kandungan Ntotal yang terdapat pada MOL kulit jeruk lebih tinggi dibandingkan unsur hara lainnya sehingga dapat difungsikan tanaman kacang tanah dalam proses pembentukan klorofil dan menghasilkan fotosintat yang lebih banyak sehingga mendukung jaringan meristematis seperti pertumbuhan tinggi tanaman. Menurut Marjenah et al, (2017) bahwa kandungan unsur hara pupuk organik cair dari kulit buah jeruk dan nanas memiliki N-total (5,21%) yang lebih tinggi dibandingkan P-tersedia (0,647%), Ktersedia (0,36%), Ca (0,233%), dan Mg 0,009%). Widiyaningrum & Lisdiana, (2014) melaporkan bahwa kandungan N-total MOL limbah kulit jeruk + kompos lebih tinggi (1,16%) dibandingkan P2O5 (0,13%) dan K2O (0,17%).…”

Pengolahan Limbah Dapur Menjadi Pupuk Organik Cair (POC) untuk Aplikasi Pertanian Lahan Pekarangan di Kecamatan Pace dan Ngronggot Kabupaten Nganjuk

“…Tim memulai pembuatan video ini dengan menyiapkan bahan dan alat untuk produksi pupuk organik. Bahan-bahan yang disiapkan adalah 1) sampah dapur basah yang dapat berupa sisa potongan sayuran atau buah, sisa kulit buah, ampas parutan kelapa, dan bahan organik lainnya sebagai sumber nitrogen (Putra dan Ratnawati, 2019); 2) air sisa mencuci beras (Pageh & Aryana, 2019); 3) air sisa mencuci ikan; 4) sampah di sekitar rumah yang dapat berupa batang pisang yang sudah berbuah (opsional) (Marjenah et al, 2018), kotoran hewan ternak, entah kambing, sapi, atau ayam, dan urine hewan ternak (Fitriningtyas et al, 2019;Kurniawan et al, 2017); 5) mikroba pengurai atau biasa disebut starter seperti EM4 atau minuman probiotik (Nalhadi et al, 2020;Nur et al, 2018;Sundari et al, 2012;Yetri et al, 2018); 6) sumber makanan untuk mikroba yang dapar berupa gula pasir, gula merah, dan tetes tebu (molase) (Lisanty dan Junaidi, 2021); 7) sumber makanan dan tempat berkembang biak lainnya untuk mikroba yang dapat berupa sabut kelapa tanpa kulitnya, bubuk kayu gergajian, atau dedak/bekatul; dan 8) air secukupnya (air disarankan dari sumber atau sumur, bukan air hujan, air PDAM, atau air irigasi yang dikhawatirkan tercemari bahan kimia). Sebagian dari bahan yang digunakan ditampilkan dalam Gambar 1.…”