Pemanfaatan Asam Jawa (Tamarindus indica) untuk Menurunkan Kadar Glukosa Darah pada Diabetes Melitus

Abstract

Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit yang sering dialami oleh masyarakat Indonesia. Jumlah penderita diabetes mellitus di Indonesia terus menerus meningkat setiap tahunnya. Pada penderita diabetes mellitus ditemukan peningkatan kadar glukosa darah atau yang disebut sebagai hiperglikemia. Peningkatan kadar glukosa darah disebabkan karena adanya kerusakan dari sel beta pankreas. Akibat dari kerusakan tersebut, insulin yang berguna untuk menyerap glukosa menjadi berkurang. Hal ini terjadi pada penderita diabetes melitus tipe 1. Selain itu, peningkatan kadar glukosa darah juga dapat disebabkan karena sensitivitas sel terhadap insulin berkurang, sehingga kemampuan sel untuk mengambil glukosa dari darah juga berkurang. Terdapat beberapa penelitian yang meneliti tentang pemanfaatan asam jawa atau Tamarindus indica sebagai bahan alami untuk menurunkan kadar glukosa darah. Pada beberapa penelitian menggunakan bagian buah dari asam jawa untuk dibuat menjadi ekstrak dan diberikan kepada hewan percobaan, yaitu mencit yang telah diberikan aloksan sehingga pankreasnya rusak dan mengalami peningkatan kadar glukosa darah. Setelah diberikan ekstrak buah Tamarindus indica, terdapat penurunan kadar glukosa darah yang cukup signifikan. Pada penelitian yang lain yang menggunakan bagian lain dari Tamarindus indica yaitu bagian biji dan daunnya, terdapat penurunan kadar glukosa darah, namun tidak signifikan.

Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Tua dan Muda dengan Metode DPPH

“…Mencegah efek negatif dari radikal bebas yakni dengan senyawa antioksidan, antioksidan mampu menetralisir peningkatan radikal bebas, antioksidan mampu menunda, memperlambat, mencegah terjadinya oksidasi hingga menghambat reaksi berantai pembentukan radikal bebas dalam tubuh [8]. Buah asam jawa (Tamarindus indica L.) memiliki manfaat sebagai antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas yang dapat mencegah kerusakan sel [9]. Dalam penelitian ini pegujian antioksidan menggunakan metode DPPH dikarnakan penggunaannya cepat, sederhana, dan tidak memerlukan reagen kimia yang cukup banyak, juga cukup akurat untuk menguji aktivitas antioksidan pada tanaman obat dan ekstrak bahan alam.…”

Pengaruh Air Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Mahasiswi Putri Pascasarjana Universitas Darussalam Gontor

“…Beberapa studi telah melaporkan bahwa asam Jawa memiliki manfaat terkait kesehatan (Ririh, 2013). Asam Jawa dilaporkan bermanfaat sebagai antidiabetes dan tanaman ini mempunyai efek perlindungan pada sel β pankreas dengan kandungannya yang mempunyai manfaat anti inflamasi, mengatur kadar glukosa darah, dan memulihkan jaringan pankreas yang rusak (Makrufa, 2019). Asam Jawa mampu mencegah kerusakan pada pankreas.…”