Patrones de alimentos y su relación con el riesgo de presentar depresión en aspirantes universitarios de nuevo ingreso

Abstract

Introducción: La universidad es una experiencia estresante, los estudiantes modifican sus patrones de alimentos como una respuesta de adaptación siendo que esto podría aumentar el riesgo de que generen sintomatología relacionada con la depresión. Objetivo: Identificar la relación entre el patrón de alimentos de los aspirantes universitarios y el riesgo de presentar depresión. Material y métodos: Estudio transversal, se analizó la información de 1556 aspirantes universitarios de entre 18 y 25 años de edad que participaron en la investigación multidisciplinaria en obesidad y factores socio-ambientales ("UP AMIGOS 2008"). Se les aplicó un cuestionario sobre síntomas depresivos (CESD-10) y un cuestionario basado en el índice de alimentación saludable. Para conocer la diferencia de medias entre muestras categóricas se realizó prueba de chi cuadrada. La comparación de datos se realizó mediante un análisis de regresión logística. Resultados: Se encontró que existe una relación positiva entre el riesgo de desarrollar depresión con el consumo elevado de embutidos (salchicha, jamón, chorizo) (P=0.008), el bajo consumo de carnes (P=0.013) y con pertenecer al sexo femenino (P<0.001). Conclusiones: Los síntomas depresivos deben monitorearse en los universitarios en especial las mujeres y en aquéllos que consumen alimentos con alto contenido de sal.

Estado nutricional, prácticas y percepciones sobre alimentación y actividad física en familias de comunidades suburbanas de San Luis Potosí, México

“…En cuanto a la calidad de la alimentación en las familias, la evaluación realizada por medio del IASE, indica que el mayor porcentaje de participantes se ubica en la categoría Necesita cambios, característica observada en otros estudios realizados en población mexicana en los que se aplican distintas adaptaciones del índice de alimentación saludable (IAS) (Galaviz, Ramos, Núñez y Salas, 2019;González, Puga y Quintero, 2012;Olvera et al, 2018). En el estudio de Galaviz et al (2019), en población con marginación alta, aumenta el porcentaje de participantes en la categoría Poco saludable y disminuye la categoría Saludable, este comportamiento es similar en los participantes del presente estudio, para los cuales, la calificación Saludable es nula.…”

Factores asociados al malestar psicológico en estudiantes de enfermería: una revisión narrativa

“…Realizar ejercicio genera beneficios como la interacción social y mejor manejo del ocio, la autopercepción y el rendimiento físico, que contribuyen a la salud física y mental45 .En tanto, el consumo abusivo y dependiente de alcohol puede generar vulnerabilidad en el estudiante y ocasionar depresión46 , sobre todo si se considera que el estrés psicosocial, junto a condiciones adversas, constituyen un factor de riesgo para los trastornos por abuso y dependencia a sustancias adictivas4 .Por otro lado, las dietas no balanceadas se asocian con ansiedad 27 y estrés, lo que también se observa en estudiantes de ciencias de la salud. La relación de ansiedad, estrés y depresión con una alimentación no saludable que señalan algunos estudios47 es debido a la falta de habilidad en la gestión del tiempo, pues muchas veces se opta por alimentos procesados que suelen ser altos en sodio y grasas trans, los cuales favorecen un ambiente intestinal desequilibrado que producen cambios de señalización hormonal que causan inflamación, conduciendo a trastornos como ansiedad y depresión48 , manteniendo un ciclo de baja energía para realizar otras tareas o cambio de hábitos.En cuanto a la calidad del sueño, la presencia de problemas para dormir coincide con otros estudios realizados en estudiantes universitarios, donde aquellos que presentaron estrés manifestaron a su vez alteraciones del sueño17,49 , lo que impide un descanso adecuado y sueño reparador, producto de las múltiples exigencias académicas 6,13,32,36,42 y clínicas 1,28,41 como la inseguridad que poseen los estudiantes por falta de experiencia 32 y entrenamiento28 , así como el bajo nivel de habilidades sociales, personales 1,28,41 y disponibilidad de tiempo para tener hábitos saludables que contrarresten su malestar psicológico4,13,26 .CONCLUSIONESLa clasificación de los factores asociados al malestar psicológico en sociodemográficos, académicos y de estilos de vida en los estudiantes de enfermería facilitó el abordaje de los resultados de esta revisión. Es trascendental el compromiso de las instituciones de educación superior y escuelas de enfermería o ciencias de la salud para convertirse en los principales gestores de iniciativas que colaboren en la disminución de los actuales índices de malestar psicológico y potencien la salud integral de los estudiantes, considerando que estos jóvenes se encuentran más vulnerables a presentar ansiedad, estrés o depresión en la vida universitaria.…”