Parâmetros nutricionais e bioquímicos de ovinos consumindo volumoso extrusado com diferentes teores de Uruchloa brizantha em comparação a silagem de milho tradicional

Abstract

Objetivou-se avaliar os parâmetros nutricionais, comportamento ingestivo e metabolismo energético e proteico de ovelhas alimentadas com diferentes tipos de volumoso extrusado. Vinte ovelhas Santa Inês, adultas, foram alocadas em gaiolas metabólicas individuais. O experimento teve duração de 21dias: quinze dias de adaptação e seis dias de coleta de dados. Os tratamentos foram dietas contendo silagem de milho ou volumoso extrusado com diferentes teores de Uruchloa brizantha em sua composição (52,5%, 60% e 65%). Foi realizado ensaio para determinar o consumo de matéria seca (CMS) e digestibilidade aparente da matéria seca (DMS). A coleta de sangue para análise dos metabólitos sanguíneos foi realizada através de venopunção jugular. O comportamento ingestivo foi avaliado durante 24 horas. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de significância. O CMS (kg/dia) e em relação ao peso corporal (PC%) e o consumo de água e (litros/dia) foram superiores (P<0,05) nos animais que receberam volumoso extrusado. O peso das fezes apresentaram o mesmo padrão de resposta, e não alteraram o escore fecal. O tempo gasto em ingestão, ruminação e mastigação foram menores (P<0,05) para os animais que receberam exclusivamente silagem de milho, porém suas respectivas eficiências foram menores, quando comparadas com o volumoso extrusado. Os níveis de ureia sanguínea foram menores para os animais que receberam silagem de milho (P<0,05). Portanto, a utilização de volumoso extrusado com teor de Uruchloa brizantha de até 65% pode substituir a silagem de milho sem causar transtornos metabólicos para ovinos.

Casca de soja extrusada em substituição a silagem de milho

“…De acordo com Silva et al (2020b), para ovinos criados no Brasil, onde o intervalo de glicose considerado referência é de 30 -94 mg dL, todos os tratamentos atingiram valores considerados adequados com a média de 53,69 mg/dL. A presença de amido tanto na silagem de milho quanto no volumoso extrusado contribuiu para esta normalidade, promovendo manutenção da estabilidade energética durante todo o período, evitando possíveis alterações fisiológicas (Araújo, 2020). Houve significância e resposta quadrática (P<0,05) para as dietas empregadas em relação ao horário.…”

“…Este metabólito constituiu as principais proteínas plasmáticas, desempenhando várias funções como: manutenção da pressão osmótica e viscosidade do sangue, transporte de nutrientes, metabólitos, hormônios e produtos de excreção, regulação do pH sanguíneo e coagulação sanguínea (González e Silva, 2006). A albumina também é considerada um indicador mais sensível para determinar o estado nutricional proteico, de modo que valores persistentemente baixos sugerem inadequado consumo proteico (Araújo, 2020). Similar à albumina, as proteínas totais também estão associadas com deficiência de proteína na alimentação.…”

“…Colesterol e ureia utilizam o piruvato para sua formação (Araújo, 2020). O piruvato dá origem a Acetil CoA e está molécula é responsável pelo elongamento da cadeia lipídica, enquanto para a formação da ureia é utilizado o oxalacetato, que por sua vez também é derivado do piruvato (Motta, 2011).…”

“…Diversas pesquisas avaliam os efeitos nutricionais, metabólicos e comportamentais referentes à inclusão de ração extrusada para ruminantes (Araújo et al, 2020;Oliveira et al, 2020a;Oliveira et al, 2020b;Ruela et al, 2020;Silva et al, 2020a), apesar destas pesquisas, nenhuma delas utiliza a casca de soja como ingrediente no processo de extrusão.…”

Perfil Bioquímico De Ovinos Alimentados Com Diferentes Níveis De Inclusão De Farelo De Casca De Mandioca

“…A quantidade de proteína total demonstra o estado nutricional proteico do animal e sua redução pode provocar falhas hepáticas, renais, intestinais, hemorragias e deficiências nutricionais. Dietas com menos de 10% de proteína bruta podem ocasionar redução nos níveis proteicos do sangue de ruminantes (ARAÚJO et al, 2020;KANEKO et al, 2008).…”