Panem et circenses : portrait de l’offre et de la fréquentation des spectacles en arts de la scène présentés dans le cadre d’événements au Québec

Abstract

Un nombre important de spectacles en arts de la scène sont présentés chaque année dans le cadre de festivals ou d’événements, et ces derniers occupent une place importante dans le paysage culturel québécois. Or, ce phénomène demeure peu étudié. Les auteurs proposent un portrait des événements proposant une ou des représentations de spectacles en arts de la scène et une mesure partielle de leur fréquentation. Dans un premier temps, l’offre est analysée à partir d’une recension des événements qui présentaient au moins un spectacle en arts de la scène en 2019 selon la région, la catégorie d’événement et la discipline des spectacles dans le but d’établir les caractéristiques de ces événements et d’en proposer une analyse exploratoire. L’article vise également à dresser un portrait de l’évolution de la fréquentation des représentations payantes en arts de la scène tenus à l’intérieur d’un événement à partir des données de l’Enquête sur la fréquentation des spectacles au Québec réalisée par l’Observatoire de la culture et des communications du Québec. Il se termine sur une réflexion concernant la pertinence et les obstacles quant à l’investigation de l’offre et de la fréquentation des arts de la scène dans les événements.

Sodium and Human Health: What Can Be Done to Improve Sodium Balance beyond Food Processing?

“…The presentation of the symbol is determined by thresholds based on reference values or recommended amounts of nutrients and is also perceived as a potential interesting strategy of nutrition education for the general population. In this regard, data collected by the Food Quality Observatory of Université Laval show that processed meats, ready-to-eat soups and pizzas are the processed foods which are the most likely to require this symbol for their high content in sodium [ 16 ].…”