Paket Turlarda Turist Davranışlarının İncelenmesi: İstanbul’u Ziyaret Eden Pakistanlı Turistler Üzerinde Nitel Bir Araştırma

Acar, Vedat; Tanrısevdi, Abdullah

doi:10.33206/mjss.513298

Cited by 6 publications

(6 citation statements)

References 43 publications

(15 reference statements)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Kuşadası'nı ziyaret eden İranlı turistlerin katıldıkları günübirlik turlarda ise, tur liderinin bahşiş kutusunu otobüs içerisinde dolaştırması sonucunda bir miktar bahşiş bırakan ziyaretçi gözlemlenmiştir (Acar & Tanrısevdi, 2019a). İstanbul'u ziyaret eden Pakistanlı turistler üzerine Acar & Tanrısevdi (2019b) tarafından gerçekleştirilen benzer çalışmada, paket tur boyunca turist grubundan bahşiş vermeye yönelen herhangi bir ziyaretçinin olmadığı belirlenmiştir.…”

Section: Bahşiş Davranışıunclassified

“…katkıda bulunmaktır. Literatürdeki benzer çalışmalardan (Pizam & Sussmann, 1995;Pizam & Jeong, 1996;Pizam & Reichel, 1996;Acar, 2018;Acar & Tanrısevdi, 2019b) hareketle çalışmanın temel araştırma sorusu "Güney Koreli turistler paket turlarda ne tür davranışlar sergilemektedir?" şeklinde oluşturulmuştur.…”

Section: Araştırmanın Amacıunclassified

“…Bu gözlemler sonucunda bazı kriterlerin gözlenmesinin mümkün olamadığı anlaşılmıştır. Gözlem formunda yapılan düzenlemenin ardından 33 maddeden oluşan nihai gözlem formu; Kuşadası, İstanbul, Antalya ve Kapadokya'yı ziyaret eden farklı ülke vatandaşlarının katıldıkları turlarda (Acar, 2018) ve Pakistanlı turistlerin paket tur davranışlarını belirlemeye yönelik bir çalışmada (Acar & Tanrısevdi, 2019b) kullanılmıştır.…”

Section: Araştırma Yöntemiunclassified

“…Uluslararası turistlerin davranışlarını belirlemeye yönelik Acar (2018) tarafından gerçekleştirilen bir çalışmada Güney Koreli, Rus, Japon, Alman ve Hollandalı turistlerin rehber kitaplarında Türkiye ziyaretleri esnasında pazarlık yapmaları yönünde bilgilere yer verildiğinden söz edilmiştir. Diğer yandan Pakistanlı turistlerin paket tur davranışları üzerine Acar & Tanrısevdi (2019b) tarafından gerçekleştirilen benzer bir çalışmada da, Kapalıçarşı ziyareti esnasında turist rehberinin, etiket fiyatı üzerinden % 30'a kadar pazarlık yapabilecekleri yönünde gruba bilgilendirme yaptığı görülmüştür. Bu uyarının ardından da Pakistanlı turistlerin, çeşitli ortamlarda pazarlığa yöneldikleri tespit edilmiştir.…”

Section: Sonuç Ve Tartışmaunclassified

See 3 more Smart Citations

Investigating the Behaviors of Package Tour Participants: A Participant Observation Research on South Korean Tourists

Acar

Tanrısevdi

2021

Öneri Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

gösterdikleri ortaya konmuştur. Bunun yanı sıra, paket tur bitiminde hem tur liderine hem de stajyer rehber olarak tanıtılan araştırmacıya bahşiş veren bazı ziyaretçiler gözlemlenmiştir. Turist grubu, paket tur boyunca iki kez öğle yemeklerini uzakdoğu restoranında almıştır. Diğer yandan ziyaret edilen mağazalarda (deri, halı, kuyum) turist grubuna, satış görevlilerince, etiket fiyatı üzerinden yüksek oranlarda indirim uygulanmıştır.

show abstract

Section: Bahşiş Davranışıunclassified

Section: Araştırmanın Amacıunclassified

Section: Araştırma Yöntemiunclassified

Section: Sonuç Ve Tartışmaunclassified

See 2 more Smart Citations

Investigating the Behaviors of Package Tour Participants: A Participant Observation Research on South Korean Tourists

Acar

Tanrısevdi

2021

Öneri Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Yerel yönetimlerin, yetki sınırları içerisinde yer alan mağazaların satmış oldukları ürünlerde standart bir etiketlendirme yapmalarına yönelik gerçekleştireceği çalışmalar, yabancı turistlerin mağazaya ve Türkiye'ye olan güveninin sağlanması adına yararlı olacaktır. Literatürdeki bazı çalışmalar (Kozak, 2016;Özdemir, 2014;Acar, 2018;Acar & Tanrısevdi, 2019) Türkiye'nin, pazarlık etmeye oldukça elverişli bir ülke olduğunu göstermektedir. Nitekim bu çalışmaya katılan mağaza yöneticilerinin milliyetlere göre farklılaşan fiyat politikaları, söz konusu çalışmaları destekler niteliktedir.…”

Section: Sonuç Ve Tartışmaunclassified

Turi̇sti̇k Hali Ve Deri̇ Mağazalari İle Seyahat Acentalari Arasindaki̇ Güncel Sorunlari Beli̇rlemeye Yöneli̇k Ni̇tel Bi̇r Araştirma: Kuşadasi Ve Selçuk Örneği̇

Acar¹,

Karaosmanoğlu²,

Şenbahar³

2020

Öneri Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Paket veya günübirlik turlarda halı, deri ve kuyum mağazalarından alınan komisyonlar, seyahat acentalarının ana gelir kaynakları arasında gösterilebilir. Fiyat kırarak tur satan bazı seyahat acentaları, halı, mücevher, deri gibi ürünlerin satıldığı mağazalardan aldıkları komisyonlarla, bu kayıplarını telafi etme yoluna gitmektedir. Ancak böyle bir durumda, seyahat acentaları ile mağazalar arasında kar ve zarar konusunda çeşitli sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Bu noktadan hareketle gerçekleştirilen bu araştırmada, Aydın (Kuşadası) ve İzmir (Selçuk) bölgesinde faaliyette bulunan turistik mağazalar (deri ve halı) ile seyahat acentaları arasındaki sorunları, nitel bir yaklaşımla, yarı yapılandırılmış görüşme yöntemiyle ortaya koymak amaçlanmaktadır.

show abstract

A naturalistic observation study to determine the behaviours of customers purchasing à la carte menu service in a hotel chain after Covid-19 pandemic outbreak

Keski̇n,

Acar

2024

WHATT

View full text Add to dashboard Cite

PurposeThis current research aims to reveal customers’ behaviours who purchased à la carte menu service in a chain hotel operating in Istanbul, Türkiye after the Covid-19 outbreak. In addition to this main objective, customers’ main course preferences, tipping, complaining, maintaining eating and drinking habits, local food preferences, photograph taking and food waste behaviours were determined as the sub-research objectives.Design/methodology/approachQualitative research method was adopted, and naturalistic observation was chosen as the data collection tool in this study. Firstly, an observation form was created based on the literature. To ensure the content validity, seven experts (five researchers and two experienced hotel employees) were consulted on 15 July 2021. After revising the form, a pilot study was carried out between 4 August and 29 September 2021. By conducting the pilot study, it was aimed to prevent any unpredictable behaviours of customers. As a result, four new items were added to, and two items were removed from the form. Then, 341 customers who purchased à la carte menu service in the restaurant of the hotel chain were observed between 7 October 2021 and 28 January 2022.FindingsIt was revealed that 52% of the customers who purchased à la carte menu services did not make any reservations, while approximately 59% of the customers with reservations did not stay at the hotel in which the research was conducted. In addition, 69% of them started to eat meal together; 56% of them paid in “cash”; 48% of them preferred local food and beverages; 41% left food on the plate; and 43% of them gave tip. In contrast, very few customers (6%) engaged in complaint behaviour.Research limitations/implicationsFirst, data were collected during the post-pandemic period when international travels were mostly restricted and thus, the researcher observed mostly Turkish customers at the restaurant. Second, only those customers sitting at the six tables close to the guest welcoming were observed. Third, just one observer took part in the data collection process. Fourth, the researchers chose one out of two restaurants of the hotel because only Asian cuisine was served and children under 12 years of age were not allowed to enter the other restaurant. Fifth, focusing on only a hotel and using naturalistic observation as a data collection tool may be shown among the limitations of this study.Originality/valueThis paper presents the customers’ behaviours who preferred à la carte menu service in a chain hotel operating in İstanbul, Türkiye after the Covid-19 outbreak. Although there are some studies focusing on changing of customer preferences during the post-pandemic period, “observation” was not preferred as a data collection tool by most of the researchers; hence, the findings of this study are useful for both researchers and educationists in tourism industry.

show abstract

Paket Turlarda Turist Davranışlarının İncelenmesi: İstanbul’u Ziyaret Eden Pakistanlı Turistler Üzerinde Nitel Bir Araştırma

Cited by 6 publications

References 43 publications

Investigating the Behaviors of Package Tour Participants: A Participant Observation Research on South Korean Tourists

Investigating the Behaviors of Package Tour Participants: A Participant Observation Research on South Korean Tourists

Turi̇sti̇k Hali Ve Deri̇ Mağazalari İle Seyahat Acentalari Arasindaki̇ Güncel Sorunlari Beli̇rlemeye Yöneli̇k Ni̇tel Bi̇r Araştirma: Kuşadasi Ve Selçuk Örneği̇

A naturalistic observation study to determine the behaviours of customers purchasing à la carte menu service in a hotel chain after Covid-19 pandemic outbreak

Contact Info

Product

Resources

About