Padrões e comportamentos alimentares em crianças portadoras do Transtorno do Espectro Autista

Abstract

Analisar os padrões e comportamentos alimentares em crianças portadoras do Transtorno do Espectro Autista (TEA). Trata-se de uma revisão integrativa da literatura. A busca dos artigos foi realizada nas bases de dados da BVS, Scielo, Lilacs, PubMED e Google Acadêmico entre os períodos de agosto de 2020 a junho de 2021. Foram encontrados 62 artigos e somente 11 foram selecionados para a discussão dos resultados. Os descritores utilizados foram: “Padrões Alimentares”, “Comportamento Alimentar”, e “Transtorno do Espectro Autista”. Os critérios de inclusão foram artigos originais, indexados nas bases de dados selecionadas, nos idiomas: português e inglês; publicado entre os anos de 2011 e 2021. Os critérios de exclusão foram publicações de teses, anais de congressos, dissertações, monografias e artigos que não tinham aderência à temática. Quanto aos padrões alimentares as crianças preferem alimentos de alta densidade energética como as bebidas açucaradas e comidas crocantes, e apresentam um baixo consumo de frutas, vegetais, peixes e laticínios. Quanto aos comportamentos identificou-se uma grande recusa alimentar e relutância em comer novos alimentos como frutas, vegetais, peixes e laticínios, além de comportamentos problemáticos como resistência para sentar-se à mesa e comer com outras pessoas, entrar no refeitório e não ficarem sentados à mesa até a refeição acabar, e em aceitarem novas preparações, além disso ficou evidente que o comportamento dos pais influencia diretamente na seletividade alimentar e em suas escolhas. O acompanhamento dos pais de crianças com TEA trarão resultados positivos no entendimento desses padrões e comportamentos alimentares dessas crianças, para contribuir com os profissionais da área.