Oxidação Catalítica De Hidrolisados Enzimáticos De Bagaço De Cana-De-Açúcar Pré-Tratado, Visando a Obtenção De Ácido Glicônico

Abstract

dos resíduos mais abundantes das indústrias sucroalcooleiras, possui grande potencial como matéria-prima para a produção de energia (uso comum nessas indústrias) e produtos químicos de alto valor agregado, dos quais se destaca o bioetanol, cuja obtenção é ainda objeto de pesquisas científicas. No entanto, outros produtos, tais como, ácidos orgânicos e aldeídos, podem ser obtidos a partir desse resíduo. Um desses ácidos orgânicos que podem ser potencialmente produzidos é o ácido glicônico, obtido a partir da oxidação da glicose e que é bastante utilizado em indústrias farmacêuticas e alimentícias. Nesse trabalho, hidrolisados enzimáticos de bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado (ricos em glicose) foram purificados e submetidos à oxidação catalítica com ar, utilizando Pd/Al 2 O 3 em reator batelada para a produção desse ácido. Os resultados mostraram uma conversão de 70% da glicose e um rendimento próximo a 80% em ácido glicônico após 4 h de reação.