Overview of the application of synthetic membrane processes

Scott, K.

doi:10.1007/978-94-011-0627-6_2

Cited by 6 publications

(8 citation statements)

References 3 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…These results concur with numerous researchers that have also shown that increasing lactose concentrations increase GOS yields (Iwasaki and others 1994; Van Laere and others 2000; Albayrak and Yang 2002a, 2002b). A total of 270 g/L or 27% (w/v) lactose was used as an upper limit, since higher concentrations would be too viscous for membrane filtration (Scott 1996). Our results also indicated that extending incubation time does not necessarily increase GOS amount.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…Depending on membrane‐pore size, enzyme is retained while smaller chemicals (that is, sugars, GOS) are permeated. Under these conditions, shearing and resultant inactivation may increase with increasing fluid pressure (Bowen and Quan 1992; Scott 1996). To date, there have been no studies that have investigated the effect of fluid pressure on β‐galactosidase.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…In these experiments, permeate and retentate were recycled to the batch tank. Feed or retentate flow rate was set at 18.9 L/min, an industry standard (Gallagher 1996; Scott 1996), and temperature was maintained at 40 °C with a water jacket. Separate runs were done at one of the following fluid pressures: 100, 200, 300, and 400 p.s.i.…”

mentioning

confidence: 99%

See 2 more Smart Citations

Comparison of Galactooligosaccharide Production in Free‐Enzyme Ultrafiltration and in Immobilized‐Enzyme Systems

Matella¹,

Dolan²,

Lee³

2006

Journal of Food Science

View full text Add to dashboard Cite

Galactooligosaccharides (GOSs) are prebiotics that have been shown to reduce colon cancer risk and enhance immunity. The GOSs can be formed enzymatically from whey lactose using β-galactosidase, but commercial application has been limited. Free-and immobilized-enzyme recycle batch processes were investigated and compared in this study. Optimum initial conditions were estimated using batch solutions. Using these optimum conditions, an ultrafiltration (UF) free-enzyme system was developed, and UF fluid pressure (100 to 400 p.s.i.) effect on enzyme performance was studied and compared with a 0 p.s.i. batch control. The optimum conditions were also used to develop an immobilized-enzyme process using polyethyleneimine (PEI), glutaraldehyde (GA), and cotton cloth. The PEI and GA immobilized agents were studied for their effect on enzyme inactivation. Finally, compatible free-and immobilized-enzyme recycle batch systems were compared for GOS production. Optimum initial enzyme conditions were estimated as 270 g/L initial lactose, 4.5 g/L initial enzyme (Aspergillus oryzae, 9400 U/g), and 30-min incubation. Fluid pressure within the free-enzyme UF membrane system had no significant effect on enzyme performance. The highly agitated UF enzyme system was found to be superior to the less agitated 0 p.s.i batch control. In the immobilization process, approximately 50% to approximately 90% enzyme inactivation was found with the combination of PEI and GA. Equivalent free-and immobilized-enzyme systems showed very similar maximum GOS production of approximately 22% and approximately 20% (w/v) at approximately 15 to 17 min, or 50% conversion for free-and immobilized-systems, respectively.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Comparison of Galactooligosaccharide Production in Free‐Enzyme Ultrafiltration and in Immobilized‐Enzyme Systems

Matella¹,

Dolan²,

Lee³

2006

Journal of Food Science

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…As well as the formation of a gel layer, another phenomenon, ''membrane fouling,'' often occurs. Fouling gives rise to a steadily declining flux with time and can be attributed to a variety of mechanisms including changes in the chemical nature of the gel layer as crosslinking and compaction (Scott, 1996).…”

Section: Ultrafiltrationmentioning

confidence: 99%

Polymeric Ultrafiltration Membranes and Surfactants

Xiarchos

Doulia

Gekas³

et al. 2003

Separation & Purification Reviews

View full text Add to dashboard Cite

“…Αυτές οι αλληλεπιδράσεις αθροιστικά μπορεί να είναι απωστικές ή ελκτικές και να οδηγήσουν στη μεγαλύτερη ή μικρότερη συγκράτηση και δέσμευση της διαλυμένης ουσίας στην επιφάνεια της μεμβράνης. Το γεγονός αυτό, ακολούθως, μπορεί να προκαλέσει μείωση στην διαπερατότητα [36,38]. Η επίδραση της οσμωτικής πίεσης στις UF μεμβράνες είναι μικρή και η εφαρμοζόμενη στην πλευρά τροφοδοσίας πίεση, συνήθως 1-7 bar, ασκείται πρωταρχικά για να ξεπεραστεί η ιξώδης αντίσταση κατά την διέλευση του ρευστού από το δίκτυο πόρων της μεμβράνης [38].…”

Section: υπερδιήθηση (Uf)unclassified

Χημική Τροποποίηση Κεραμικών Μεμβρανών Για Περιβαλλοντικές Εφαρμογές

Athanasekou¹,

Αθανασέκου²

View full text Add to dashboard Cite

Ε υ χ α ρ ι σ τ ί ε ςΤις θερμές ευχαριστίες μου απευθύνω σε όλους εκείνους που συνέβαλαν ουσιαστικά, άμεσα ή έμμεσα, στην ολοκλήρωση της παρούσας διδακτορικής διατριβής. Αρχικά, οφείλω να ευχαριστήσω την καθηγήτρια κ.Βασιλεία Ρηγοπούλου, αρχική επιβλέπουσα της διατριβής και τον μετέπειτα επιβλέποντα επίκουρο καθηγητή κ. Κωνσταντίνο Κορδάτο, που μου παρείχαν τη δυνατότητα εκπόνησης της διδακτορικής διατριβής στη σχολή Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ. Τον κύριο όγκο ευχαριστιών οφείλω στον Δρ Γεώργιο Ρωμανό, ερευνητή Β΄ του Ινστιτούτου Φυσικοχημείας του Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. 'Δημόκριτος', χωρίς του οποίου τις γνώσεις, την επίβλεψη και την επιμονή θα ήταν ανέφικτο να διεξαχθεί η παρούσα διατριβή, καθώς και τις καταλυτικές του παρατηρήσεις κατά το στάδιο της συγγραφής. Ευχαριστώ ιδιαιτέρως τον Δρ. Νικόλαο Κανελλόπουλο, διευθυντή του Εργαστηρίου MESL (Membranes and Materials for Environmental Separations Laboratory) και νυν Πρόεδρο του Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. 'Δημόκριτος', που με εμπιστεύτηκε και με συμπεριέλαβε στην εργαστηριακή του ομάδα από το 2003. Ευχαριστίες οφείλω στο διευθυντή του Ινστιτούτου Φυσικοχημείας του Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. 'Δημόκριτος', Δρ. Πολύκαρπο Φαλάρα, για τη συμβολή του στην περάτωση του πειραματικού σκέλους της διατριβής. Ευχαριστώ πολύ τον Δρ. Φώτη Κατσαρό, ερευνητή Β΄ του Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. 'Δημόκριτος', για τις εποικοδομητικές συζητήσεις που είχαμε καθώς και για την εκμάθηση του Ηλεκτρονικού Μικροσκοπίου Σάρωσης. Ευγνώμων νιώθω προς όλα τα μέλη του Εργαστηρίου μας, τον Ανδρέα, το Σέργιο, το Βαγγέλη Κ., το Γιώργο Π., το Νίκο Κ. για τη βοήθεια, τη μετάδοση εργαστηριακής εμπειρίας, και την αλληλεγγύη που μου προσέφερε ο καθένας ξεχωριστά.Τέλος, ευχαριστώ του γονείς μου, Παναγιώτη και Γιώτα, για τις κατάλληλες συνθήκες που δημιούργησαν εδώ και 32 χρόνια ώστε να μπορώ να βρίσκομαι τώρα σε αυτή τη θέση και το σύζυγό μου, Χρήστο, για τη γενναιόδωρη στήριξη.

show abstract

Overview of the application of synthetic membrane processes

Cited by 6 publications

References 3 publications

Comparison of Galactooligosaccharide Production in Free‐Enzyme Ultrafiltration and in Immobilized‐Enzyme Systems

Comparison of Galactooligosaccharide Production in Free‐Enzyme Ultrafiltration and in Immobilized‐Enzyme Systems

Polymeric Ultrafiltration Membranes and Surfactants

Χημική Τροποποίηση Κεραμικών Μεμβρανών Για Περιβαλλοντικές Εφαρμογές

Contact Info

Product

Resources

About