Organizational and Economic Issues of the Russian Horticultural Industry Development

Abstract

Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Целью проведенных исследований являлось выявление проблем функционирования российского садоводства в современных условиях и определение направлений дальнейшего развития отрасли. Рассмотрена структура импорта плодово-ягодной продукции в Россию, выявлено, что к 2017 г. объемы импорта свежих яблок снизились в 2,3 раза по сравнению с 2013 г. Отмечено, что произошла смена основных импортеров продукции садоводства, после введения санкций ими стали Сербия и Молдова, удельный вес этих стран в общей структуре импорта составил 58,3%. В процессе исследования также выявлено, что в последние годы наблюдается увеличение валового сбора плодов и ягод как в целом по России, так и по регионам, что обусловлено ростом урожайности и расширением площадей садов и ягодников. Развитию садоводства способствует реализация государственной и региональных программ развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также реализация инновационно-инвестиционных проектов. Так, в рамках реализации инвестиционных проектов по закладке многолетних насаждений в Липецкой области за период 2014-2017 гг. было высажено 2,5 тыс. га садов, в том числе 1 тыс. га с использованием интенсивных технологий. Более углубленно организационно-экономические вопросы функционирования садоводческих предприятий рассмотрены на примере ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» Лебедянского района Липецкой области. Выполненный анализ свидетельствует не только о стабилизации, но и расширении воспроизводства отрасли садоводства. В 2017 г. площадь садов интенсивного типа составила 521 га, что в 3 раза превысило уровень 2014 г. В целом производство продукции садоводства в агрофирме остается рентабельным. КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: садоводство, санкции, импорт, прибыль, экономическая эффективность, инвестиции, цена реализации.

The effect of mineral nutrition on the biochemical composition of Venyaminovskoe apple cultivar fruits

“…Apples also occupy a leading position in the consumer basket of the Russian population. According to the areas of fruit plantations in the country, the apple trees account for 65% [7,8].…”