Oportunidades para la innovación de sistemas tradicionales de producción agropecuaria: un análisis socioantropológico retrospectivo

Abstract

Se identifican los principales cambios históricos (1984-2015) en el manejo de los sistemas productivos de maíz (Zea mays L.), frijol (Phaseolus vulgaris L.) y ganadería bovina (Bos spp.) en la comunidad Francisco Villa I, aledaña a la Reserva de la Biosfera “La Sepultura” (REBISE), Chiapas, México, para encontrar puntos de entrada (oportunidades) a procesos de innovación local. Se utilizó el enfoque socioantropológico y de procesos de innovación social con la metodología de la investigación-acción. Mediante el análisis de discurso y los gráficos de tendencia de las variables estudiadas, se demostró que, con base en el análisis de cambios históricos, existen condiciones locales para emprender nuevos procesos de innovación social que pueden mejorar el desempeño de los sistemas de producción agropecuaria.

Diversity of Local Maize in Ejidos of the Frailesca Region of Chiapas, Mexico

“…En especial, Jarocho y Olotillo han tenido presencia significativa en la región Frailesca desde la década de 1980. Mientras las variedades Chimbo amarillo (Sesentano), Precoz, Maíz Blanco, Chimbo blanco (Cuarentano), Tacsa, Amarillo, Mezcla y Precoz coinciden con reportes anteriores en la región (Bellon, 1991, Guevara-Hernández, 2019Martínez-Sánchez et al, 2016). El número mayor de accesiones (seis) encontradas en los registros de GRIN-GLOBAL correspondió al maíz Jarocho en el municipio Villaflores.…”

“…La descripción del patrón de variación morfológica y la variabilidad genética producto de la asociación ambiente-cultura-genotipo (Guevara-Hernández et al,2019), muestra que las variedades de ML colectadas en los ejidos J. M. Garza y Benito Juárez presentan una amplia diversidad de formas y dimensiones de granos y mazorcas (Tabla 3 y 4), sobre todo en el peso de la mazorca (Tabla 5), lo cual es muy común en la descripción de la diversidad de estos tipos de maíces (Hernández et al,2020;Angeles-Gaspar et al,2010y Chávez-Servia et al,2011. Las variedades Jarocho blanco, Jarocho con Cristian y Blanco se caracterizan por granos más largos (12.50-12-96 mm) y con valores intermedios de ancho (8.84-9.02 mm), mientras que Sin nombre y Morales poseen granos más anchos (9.48-10.70 mm) (Tabla 3).…”

“…En México es amplio el estudio de la variabilidad genética de los maíces locales desde diversas perspectivas y propósitos, con énfasis especial en regiones del centro-sur del país (Linares-Holguín et al, 2019). En el estado de Chiapas, ubicado entre los de mayor diversidad genética del maíz la colecta y caracterización de los maíces locales (ML) se ha extendido a diferentes regiones y municipios donde ocupan alrededor de 75% de la superficie sembrada con maíz (Martínez-Sánchez et al, 2016;Brush y Perales, 2007;Martínez-Sánchez et al, 2017, Guevara Hernández et al, 2019Hernández-Ramos et al, 2020, Coutiño Estrada et al, 2015.…”

“…En la región Frailesca el estudio de los ML ha recibido un impulso importante a través de proyectos de investigación liderados por la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) y con apoyo de CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología) y de ICTIECH (Instituto de Ciencia Tecnología e innovación del Estado de Chiapas). Esas investigaciones han contribuido a enriquecer el conocimiento sobre la diversidad y conservación de estos maíces en diferentes contextos productivos del Estado y la región (Rodríguez-Larramendi et al, 2016, Hernández-Ramos et al, 2017, Guevara-Hernández et al, 2019. Estos estudios sobre el potencial genético de los ML parten de su riqueza agrupada en 60 razas a nivel de país, 11 razas en el estado de Chiapas y del predominio de tres razas (Tuxpeño, Olotillo y Comiteco) en la región Frailesca (Perales y Hernández-Casillas, 2005;Guevara-Hernández et al, 2021;Guevara-Hernández, et al, 2020).…”

Local and Regional Dynamics of Native Maize Seed Lot Use by Small-Scale Producers and Their Impact on Transgene Presence in Three Mexican States

“…While in Mexico City maize production is performed under rainfed conditions and encompasses a relatively small area of approximately 3965 ha [40,41], it nevertheless harbors six native maize landraces [41]. In Oaxaca, a state with 35 landraces already identified [42], a majority of maize is sown under traditional farming systems that use locally sourced maize seed, with low inputs and little or no machinery [43,44]. Chiapas harbors 23 native maize landraces [43] and has a large area planted with maize (690,653 ha in 2020) [45].…”