O presente trabalho desenvolveu uma metodologia integrando as disciplinas de ciências da natureza e matemática, que foi aplicada em uma escola rural, com turmas do ensino fundamental II e por se tratar de uma escola que tem relativamente poucos estudantes, envolveu também alunos do Ensino Médio, no período de abril 2018 a julho de 2019, havendo envolvimento de toda a equipe escolar. A experimentação, o trabalho em grupo e a aprendizagem voltados para o conhecimento empírico e científico entre os (as) alunos (as) são os focos de desenvolvimento e discussão desta metodologia, a partir de aulas práticas realizadas por meio de entrevista com moradores e pesquisa de campo. Dentre as diferentes práticas utilizou-se: pesquisa na internet e livros, entrevistas com questionário on-line e impresso, troca de experiências entre os(as) estudantes, educadores (as) e comunidade local no que se refere à utilização das plantas medicinais. Após a coleta de dados, os (as) alunos (as), com ajuda da equipe escolar, selecionaram e organizaram as receitas, produzindo um livro, que foi exposto em Feiras de Ciência. O projeto teve como foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, através da observação e da experimentação, proporcionando possibilidades para ações pedagógicas devido às reflexões diárias por parte dos educadores (as) e educandos (as) envolvidos (as). Também teve como premissa básica resgatar e reforçar a cultura da utilização de plantas medicinais pela comunidade, permitindo a interatividade da ação educacional na relação direta com o fazer cultural e as relações do homem com a terra, seus princípios e sua cultura passada entre gerações.