Odour Emissions from Livestock Buildings

Rzeźnik, Wojciech; Mielcarek-Bocheńska, Paulina

doi:10.3390/atmos13020254

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“…Entretanto, a cadeia suinícola intensiva possui elevado potencial poluidor, capaz de comprometer os recursos ambientais da região em que se encontra. Dentre os impactos ambientais, destacam-se: a contaminação das águas superficiais e subterrâneas advinda de elevadas concentrações de nutrientes, como fósforo e nitrogênio (LÓPEZ-PACHECO et al, 2021), e metais pesados, especialmente cobre e zinco (LIU et al, 2020); a presença de hormônios e antibióticos no digestato e lodo, o qual é utilizado como fertilizante (GOMES et al, 2022;CHENG et al, 2020a;DOMINGUES;SILVA, 2020;PENG et al, 2017), assim como as emissões de gases de efeito estufa (GEEs) e maus odores RZEŹNIK;MIELCAREK-BOCHEŃSKA, 2022).…”

Section: Objetivos Específicosunclassified

Rotas de conversão de matéria orgânica em Biodigestores Lagoa Coberta (BLC) no tratamento de águas residuárias de suinocultura

Cruz

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O Biodigestor modelo Lagoa Coberta (BLC) é uma tecnologia amplamente adotada no Brasil para o tratamento de águas residuárias de suinocultura (ARS). Entretanto, pouco se sabe sobre as rotas de conversão de matéria orgânica nesses reatores e as perdas de metano existentes. Portanto, o objetivo da pesquisa foi investigar as rotas de conversão de matéria orgânica por meio de balanço de massa de DQO, sob diferentes condições operacionais, em BLCSs tratando ARS. O Artigo I focou no balanço em um BLC escala plena (V = 250 mº), localizado na UEPE em Suinocultura (Viçosa/MG). O monitoramento foi realizado em dois períodos (abril a julho e agosto a dezembro de 2022). As parcelas consideradas no balanço foram: (1) DQO convertida em CH4 no biogás; (11) DQO convertida em lodo e retida no reator; DQO convertida em lodo e perdida no efluente; (v) DQO convertida em CH4 e dissolvida no efluente e (vi) DQO não convertida e perdida no efluente. De acordo com os resultados, o BLC apresentou um período de estabilidade e outro de distúrbio devido à ressuspensão de sólidos da base. Apesar disso, o BLC manteve seu pH, alcalinidade total e razão AI/AP estáveis. O balanço apontou uma maior parcela de lodo retido no reator (50,0%), associada a um elevado aporte de material particulado, elevado TRH e reduzida interação entre substrato e biomassa. A DQO convertida em CH4 no biogás e dissolvido foram de 36,2% e 0,8%, respectivamente. Portanto, o acúmulo de lodo é visto como um desafio a ser superado e que as perdas de metano no efluente foram desprezíveis. O Artigo II comparou o desempenho e a produção de CH, de biodigestores de fluxo horizontal (HF) no tratamento de ARS a partir da introdução de agitação mecânica intermitente. O aparato experimental consistiu em 2 biodigestores em escala de bancada: HF w (com agitação) e HF wi (sem agitação). O período de experimento foi dividido em Fase I (dias 0-50) e Fase II (dias 51- 100). O balanço de massa considerou as mesmas parcelas do Artigo I. De acordo com os resultados, a Fase I foi definida pela saída de biomassa próxima às pás giratórias de HFw, ao contrário de HF w/o, que manteve os sólidos por meio da sedimentação. As taxas de hidrólise e metanogênese diferiram significativamente entre os reatores durante esta etapa, com menores taxas para HF y. Na Fase II, HF, começou a apresentar um efluente similar ao HF wo (p < 0.05). Isso mostra que o sistema se habituou à agitação, possuindo áreas definidas com biomassa (entre as pás giratórias) e sem biomassa (local das pás). As produções de CH4 também se equipararam o que traz novas perspectivas para evitar o acúmulo excessivo de lodo em biodigestores horizontais. O balanço mostrou que uma maior retenção de biomassa gera uma maior conversão de CH4 no biogás, com iínfimas parcelas de metano dissolvido em ambos os reatores. Conclui-se que HFyw apresenta desempenho semelhante a HF wo, com a vantagem de abrigar compartimentos específicos para a biomassa, sem a retenção excessiva de lodo. Palavras-chave: Digestão anaeróbia. Água residuária de suinocultura. Biodigestor lagoa coberta. Balanço de massa de DQO. Agitação intermitente.

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Rotas de conversão de matéria orgânica em Biodigestores Lagoa Coberta (BLC) no tratamento de águas residuárias de suinocultura

Cruz

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Intensive poultry farming: A review of the impact on the environment and human health

Gržinić

Piotrowicz-Cieślak²,

Klimkowicz‐Pawlas³

et al. 2023

Science of The Total Environment

117

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Environmental problems of industrial and organic poultry farming

Karkach,

Mashkin,

Fesenko

2023

Tehnologìâ virobnictva ì pererobki produktìv tvarinnictva

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Poultry farming, using modern intensive farming methods, is one of the most efficient livestock industries that ensures food security for a large part of the world’s population. In the context of industrial poultry farming, the largest share of global production (up to 98 % of meat and 92 % of eggs) is accounted for by broiler chickens (to a lesser extent, turkeys, ducks, geese, etc.), as well as by food eggs obtained from modern egg crosses of chickens. The global poultry production is estimated at 137.8 million tons and 86.3 million metric tons of eggs in 2021, with steady growth every year. Taking into account the wishes of consumers, European countries are increasingly switching to the production of organic poultry products, believing that this way they can best meet consumer requirements based on three main dimensions of quality assessment: 1) the safety of poultry housing; 2) the safety of organic products for human health; 3) the safety of organic production for the environment. Improvement of poultry housing conditions is aimed at using extensive production systems, such as organic systems, free-range systems with lower stocking densities. Such systems are becoming increasingly popular, especially in the European Union, and are aimed at improving farming conditions and poultry welfare, reducing environmental impact and increasing the sustainability of the industry. However, both intensive farming methods in industrial and organic poultry production lead to significant impacts on human health and the environment. Wastes such as poultry manure and used litter are associated with ammonia, nitrogen oxide and methane emissions that contribute to global greenhouse gas emissions and pose a serious threat to the environment and human health. Poultry waste can contain pesticide residues, pathogens, pharmaceuticals (antibiotics), hormones, metals, macronutrients (in the wrong proportions) and other pollutants that can lead to air, soil and water pollution, as well as the formation of multidrug-resistant strains. The analysis shows that industrial poultry farming can be more controlled than organic farming in terms of environmental safety. Key words: industrial and organic poultry farming, environmental conditions, environmental safety, air, soil, water pollution, pollutants.

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Odour Emissions from Livestock Buildings

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Rotas de conversão de matéria orgânica em Biodigestores Lagoa Coberta (BLC) no tratamento de águas residuárias de suinocultura

Rotas de conversão de matéria orgânica em Biodigestores Lagoa Coberta (BLC) no tratamento de águas residuárias de suinocultura

Intensive poultry farming: A review of the impact on the environment and human health

Environmental problems of industrial and organic poultry farming

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