Observations on Eating Patterns and Rate of Food Passage of Birds Fed Pelleted and Unpelleted Diets

Jensen, L. S.; Merrill, Louis H.; Reddy, C. V. C. M.; McGinnis, James

doi:10.3382/ps.0411414

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“…Os principais benefícios são o aumento do consumo de ração, a melhora na digestibilidade dos nutrientes, a facilidade de apreensão da ração e o aumento da energia produtiva em função de menor gasto de tempo para consumo (Jensen et al, 1962;Briggs et al,1999;López e Baião, 2002). Benett et al (2002) observaram melhora de desempenho de frangos alimentados com rações peletizadas em comparação com os alimentados com ração farelada.…”

Section: Introductionunclassified

Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte

Lara¹,

Baião²,

Rocha³

et al. 2008

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMOAvaliou-se o efeito da forma física da ração sobre o desempenho e o rendimento de cortes de duas linhagens de frangos de corte, Cobb e Ross. Foram utilizados 900 frangos machos, criados em galpão experimental, com idades entre um a 45 dias. Os tratamentos foram definidos pela linhagem e forma física da ração da seguinte forma: (T1) ração farelada à vontade, (T2) ração peletizada à vontade e (T3) ração peletizada controlada. Para avaliação do desempenho, o delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2 (três dietas e duas linhagens) e cinco repetições, sendo cada repetição composta de 30 aves. Para a avaliação do rendimento de cortes da carcaça, o delineamento foi o mesmo, com exceção do número de repetições, que foi de 30, sendo cada ave considerada como uma repetição. A ração peletizada controlada reduziu o ganho de peso em relação à peletizada à vontade em 4,7% e melhorou a viabilidade da linhagem Cobb em 10%. Independentemente da linhagem, maiores ganhos de peso foram obtidos quando as aves foram alimentadas com ração peletizada à vontade. A restrição alimentar favoreceu a conversão alimentar das aves em 2%. A linhagem não influenciou os parâmetros de rendimento de cortes e porcentagens de órgãos digestivos avaliados. A peletização favorece o desempenho de frangos de corte.Palavras-chave: frango de corte, linhagem, peletização, desempenho, rendimento de cortes ABSTRACT The effect of physical form of the rations on the performance and yield of cuts of the carcass of two lineages of broilers (Cobb and Ross) was evaluated. The treatments were defined according to the lineages and physical form of the rations and were given mash ad libitum, pelleted ad libitum, and restricted pelleted (with equal intake of the given mash ration). In the trial, 900-day-old broilers

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Section: Introductionunclassified

Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte

Lara¹,

Baião²,

Rocha³

et al. 2008

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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“…Tais dados concordam com Washburn (1982) e Almirall et al (1997), segundo os quais a ração peletizada melhora a qualidade dos ovos, o que deve estar relacionado com a menor ingestão seletiva dos componentes da ração (Cherry, 1982), maior consumo (Jensen et al, 1962) e/ou melhora na eficiência da ração (Almirall et al, 1997).…”

Section: Discussão E Conclusãounclassified

“…Essa prática pode apresentar algumas desvantagens, como: maior custo de produção e comprometimento da disponibilidade de algumas vitaminas, antibióticos e enzimas adicionados à ração (Nilipour, 1993) e maior consumo de água, o que induz à produção de fezes mais úmidas, aumentando a produção de ovos sujos (Almirall et al, 1997). Entretanto, a ela tem sido atribuída uma série de benefícios ao desempenho das aves, tais como: a melhora da digestibilidade de alguns nutrientes (Avila et al, 1995), diminuição do desperdício (Maiorka, 1998), prevenção da seletividade (Cherry, 1982), maior capacidade de consumo em menor tempo (Jensen et al, 1962), diminuição na concentração microbiana da ração (Nilipour, 1993), melhora na eficiência da ração e maior produção de ovos (Almirall et al, 1997), quando comparada à ração farelada. Segundo Nir et al (1990), em um sistema de livre escolha, as aves preferem ração peletizada.…”

Section: Introductionunclassified

Efeito da forma física da ração sobre a porosidade, espessura da casca, perda de água e eclodibilidade em ovos de perdiz (Rhynchotus rufescens)

Nakage

Cardozo

Pereira

et al. 2002

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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RESUMOO objetivo do presente estudo foi avaliar se a forma física da ração (farelada e peletizada) afeta a porosidade e espessura da casca, e porcentagem de perda de água e eclodibilidade de ovos de perdiz. Os ovos foram coletados logo após a postura e separados em diferentes intervalos de peso (35-45g, 46-50g, 51-55g, 56-60g e 61-70g), sendo 10 ovos/classe/ração. O número de poros das cascas foi avaliado nas regiões apical, equatorial e basal dos ovos. Utilizou-se um micrômetro digital para a mensuração da espessura das três regiões da casca dos ovos, a partir dos quais obteve-se a espessura média por ovo. Os ovos para avaliação da eclodibilidade e porcentagem de perda de água do ovo até a transferência para o nascedouro (16 o dia) foram pesados, desinfectados, incubados (T=35,5ºC e UR= 70%) e transferidos no 16º dia de incubação para o nascedouro, onde foram mantidos até a eclosão. As análises estatísticas empregadas foram: Análise de Variância e de Correlação, e teste de Tukey 5%. Os dados mostraram que, em perdizes, o número de poros na casca pode variar com a região da casca, peso do ovo e a forma física da ração, e que a ingestão de ração peletizada promove um aumento na espessura da casca dos ovos sem alterar a eclodibilidade e a porcentagem de perda de água dos mesmos durante a incubação. ABSTRACT The aim of this study was to determine the effect of the ingestion of meal and pelleted diets on eggshell porosity and thickness, water loss and hatchability percentages of partridge (Rhynchotus rufescens) eggs.The eggs (n=100) were divided into five different weight classes (1: 35-45 g, 2: 46-50 g, 3: 51-55 g, 4: 56-60 g, 5: 61-70 g

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“…Por outro lado, um dos resultados da peletização é o aumento do consumo de ração pelos frangos de corte e, conseqüentemente, maior ganho de peso (CALET, 1965). Afora isso, JENSEN et al (1962) e NIR et al (1994 afirmam que o principal efeito da peletização é a redução na energia de mantença, aumentando a energia líquida de produção; SLINGER (1972) sugere que a peletização favorece a destruição térmica de fatores tóxicos que prejudicam a utilização da gordura e/ou proteína dos alimentos, aumentando a energia metabolizável da dieta. KLEIN (1996), LECZNIESKI (1997) e MAIORKA (1998) verificaram que a peletização favorece o consumo de ração e a eficiên-cia de retenção da energia metabolizável aparente, quando comparada a dietas fareladas.…”

Section: Introductionunclassified

Níveis de Energia e Peletização no Desempenho e Rendimento de Carcaça de Frangos de Corte com Oferta Alimentar Equalizada

et al. 2001

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IntroduçãoÉ sabido que a peletização aumenta o custo da ração em torno de 2%, sendo um processo de grande demanda de energia e de capital em uma fábrica de ração. Ele pode influenciar o rendimento da fábrica de rações principalmente se esta não for dimensionada para comportá-lo, e possuir uma produção acima de sua capacidade, o que normalmente acontece na maioria das empresas avícolas brasileiras. Por outro lado, um dos resultados da peletização é o aumento do consumo de ração pelos frangos de corte e, conseqüentemente, maior ganho de peso (CALET, 1965). Afora isso, JENSEN et al (1962) e NIR et al. (1994 afirmam que o principal efeito da peletização é a redução na energia de mantença, aumentando a energia líquida de produção; SLINGER (1972) sugere que a peletização favorece a destruição térmica de fatores tóxicos que prejudicam a utilização da gordura e/ou proteína dos alimentos, aumentando a energia metabolizável da dieta. KLEIN (1996), LECZNIESKI (1997) RESUMO -Foi realizado um experimento para avaliar os efeitos dos níveis de energia (2900-BE-e 3200-AE-kcal EM/kg), da forma física da ração (farelada-RF, peletizada em matriz de 2 mm-RP2 e de 4 mm-RP4) e da uniformização de consumo, através da restrição (Rs) alimentar quantitativa baseada no consumo de ração (CR) obtido de rações oferecidas ad libitum (Ad)/RF/AE, sobre o desempenho e o rendimento de carcaça de frangos de corte, machos, dos 21 aos 42 dias de idade. Foram empregados oito tratamentos, cinco repetições, 12 aves/repetição. Foram oferecidos somente peletes íntegros das RP. Nestas condições não houve diferença no desempenho e nos parâmetros de carcaça entre RP2 e RP4, embora a RP2/BE tenha tido menor porcentagem de finos (12%) do que a RP4/BE (27%). A equalização do consumo entre RF/AE e RP2+RP4/BE resultou em GP (ganho de peso) similares (P>0,05), porém melhor conversão calórica (CC) (P<0,06) para RF/AE. Entre as dietas BE, apesar do CR ter sido significativamente menor nas RP/Rs (P<0,001) comparado com RF/Ad, não houve diferenças para GP, CA (conversão alimentar) e CC. Comparando energia e forma física, as dietas RP/BE/Ad proporcionaram maior CR, GP, maior porcentagem de gordura abdominal e melhor CC, mas pior CA, quando comparadas com RF/AE/Ad. Também tiveram maior retorno econômico do que RF/Ad, em ambos os níveis de energia. A peletização parece evidenciar-se mais vantajosa com rações de baixa energia.Palavras-chave: desempenho, energia, frangos de corte, peletização Energy Level and Pelleting on Performance and Carcass Yield of Pair-Fed BroilersABSTRACT -An experiment was conducted to evaluate the effect of energy levels (2900-LE and 3200-HE-kcal ME/kg), physical form of the diet (mash-M and pellet with 2 mm-P2 and 4 mm-P4) and pair feeding (Pf), by feed restriction based in Ad libitum (Ad)/ M/HE diets, on male broilers performance and carcass yield, from 21 to 42 days of age. There were 8 treatments, 5 replicates, 12 birds/ replicate. In the P diets, only whole pellets were offered. At these conditions, there were no differences on performance...

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Observations on Eating Patterns and Rate of Food Passage of Birds Fed Pelleted and Unpelleted Diets

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Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte

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Efeito da forma física da ração sobre a porosidade, espessura da casca, perda de água e eclodibilidade em ovos de perdiz (Rhynchotus rufescens)

Níveis de Energia e Peletização no Desempenho e Rendimento de Carcaça de Frangos de Corte com Oferta Alimentar Equalizada

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