Obesidade: inflamação e compostos bioativos

Abstract

Objetivo: realizar um levantamento bibliográfico com enfoque nos compostos bioativos que modulam a inflamação na obesidade. Métodos: foram utilizadas as bases de dados Scientific Eletronic Library Online e PubMed, com artigos de revisão e originais, em língua portuguesa e inglesa, publicados entre 2010 e 2019, adotando os seguintes descritores: obesity, inflammation e bioactive compounds. Resultados: alimentos com propriedades funcionais e fontes de compostos bioativos podem auxiliar na modulação de citocinas pró-inflamatórias, como a curcumina no açafrão da terra, as catecolaminas no chá-verde, punicalagina na romã, a β-glucana na aveia e os polifenóis no azeite de oliva. Tais compostos geralmente atuam inibindo mediadores, como fator nuclear Kappa β e catecol-o-metiltransferase, diminuindo marcadores inflamatórios como fator de necrose tumoral α e as interleucinas (1, 2, 6, 8, e 12). Conclusão: tendo em vista o potencial dos alimentos em modular a inflamação na obesidade, o conhecimento de suas propriedades funcionais é importante por auxiliar os profissionais de Nutrição no planejamento de estratégias para a prevenção e o tratamento da obesidade.

As Implicações Da Obesidade Nos Transtornos Depressivos

“…De acordo com Oliveira et al (2020) o excesso de tecido adiposo eleva a síntese de interleucina 6 (IL-6), proteína quimioatraente de monócito-1 (MCP-1) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-α), adipocinas essas com atividade próinflamatória. O sistema imune de indivíduos obesos, devido a expressão aumentada de substâncias pró-inflamatórias, fornece um feedback positivo para https://proceedings.science/p/159566?lang=pt-br o sistema imunológico manter uma maior sinalização para recrutamento de células inflamatórias, como os macrófagos (SILVA, 2022).…”

Saúde Contemporânea e Evidências Científicas

“…A baixa ingestão de compostos bioativos, que podem ser encontrados em vegetais, está associada ao risco de desenvolvimento de DCNT, assim como o superávit calórico (consumo de mais calorias do que está sendo gasto), e consumo excessivo de gorduras totais e saturadas (FERNANDES et al, 2020). Esses compostos privilegiam o armazenamento de energia, impedindo lipólise e aumentando a captação de glicose, auxiliando na homeostase glicêmica OLVERA-SANDOVAL et al, 2022), também podem auxiliar na modulação de citocinas próinflamatórias na obesidade (OLIVEIRA et al, 2020;MARTINEZ et al, 2022). O consumo de alimentos ricos em compostos bioativos atua no processo inflamatório, que aliado a atividade física, é um ótimo candidato na redução do risco de aparecimento de DCNT (DIREITO et al, 2021).…”

Manejo da obesidade: uma revisão narrativa dos tratamentos com foco na cirurgia metabólica

“…Os dados coletados na avaliação do paciente auxiliarão no diagnóstico nutricional a partir do Índice de Massa Corporal (IMC) para identificar o excesso de peso corporal; a razão circunferência da cintura/quadril que é um indicador com potencial significativo para o diagnóstico de doenças crônicas não transmissíveis; e as dobras cutâneas auxiliando na definição da porcentagem de gordura corporal. A bioimpedância elétrica, ressonância magnética, ultrassonografia, tomografia computadorizada, e a densitometria com a medida da gordura (DEXA) contribuem com o diagnóstico (Araújo et al, 2019;Oliveira et al, 2020).…”