Abstract:O presente artigo tem como objetivo apresentar o perfil dos produtores de leite familiar e patronal do Distrito Federal (DF/Brasil). O estudo trata-se de recorte de uma investigação mais ampla realizada entre 2009-2011 numa parceria entre o SEBRAE/DF (Serviço de Apoio às Pequenas e Médias Empresas), a EMATER/DF (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) e o GECOMP/UnB (Grupo de Estudos sobre a Competitividade e a Sustentabilidade do Agronegócio). Buscou-se destacar diferenças/semelhanças entre os produt… Show more
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