O Pequeno Pode Se Tornar Grande: Uma Análise Da Necessidade Do Controle De Custos Para a Participação Do Pequeno Produtor Rural No Programa Nacional De Alimentação Escolar (Pnae)

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo identificar como o controle de custos de produção para o pequeno produtor rural do projeto AGROEDUCA possibilita ganhos econômicos ao ser participante do Programa Nacional de Aquisição de Alimento (PNAE). Para conseguir alcançar este objetivo se partiu do seguinte quesito norteador: Como a análise de controle de custos para pequeno produtor participante do projeto AGROEDUCA, vem possibilitar obter ganhos econômicos no PNAE? Neste estudo se fez uma apuração dos custos de produção por unidade produtiva, dos produtores da zona rural do município de Capanema – PA, sendo dívida pelas atividades de produção em: avicultura, piscicultura e horticultura. Desta forma, como campo de análise se atribui a pesquisa bibliográfica, aplicação de entrevista com o responsável pelo projeto e com produtores, com o propósito de confrontação de as informações de preços e custos produtivos com base nos preços de referência, individual, do projeto agro educa e do PNAE aplicado nos municípios da região nordeste. Os resultados permitiram identificar que o modelo de sistema integrado de produção do AGROEDUCA, uma vez que o retorno que ele trará a propriedade é significativo e os custos de manutenção são baixos, necessitando apenas de um capital inicial para os investimentos com a implantação.