Abstract:RESUMO -A pataqueira é uma planta com ocorrência em diversas regiões do Norte e Nordeste. Em seu óleo essencial são encontrados vários componentes, como o metiltimol e o timol, que são estudados devido às suas ações inibidoras de células cancerígenas. O objetivo desse trabalho foi estudar a secagem da pataqueira em leito fluidizado com o intuito de maximizar os componentes principais. O rendimento do óleo variou de 1,46 a 2,89 %. As concentrações de metiltimol e timol variaram de 21,97 a 41,97 % e de 37,02 a 4… Show more
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