Nutritional Value and Uses of Microalgae in Aquaculture

Guedes, Alexandra; Malcata, F. Xavier

doi:10.5772/30576

Cited by 41 publications

(30 citation statements)

References 113 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Los resultados de los diagramas del PCA y el Heat Map nos muestran ácidos grasos que actúan como discriminantes de los grupos taxonómicos (Phylum), sin embargo dentro de estos grupos existen otras clasificaciones taxonómicas tales como Familia, las cuales pueden variar en la proporción de los ácidos grasos. Dentro del grupo Chlorophyta, el género Tetraselmis, microalga marina perteneciente a la Familia Chlorodendraceae, contiene una baja proporción de ácidos grasos de cadena C20 y C22 (Guedes & Malcata 2012, Brown et al 1997. Algunos autores señalan que las microalgas marinas producen mayor cantidad de PUFAs (EPA y DHA) mientras que las microalgas dulceacuícolas producen mayor cantidad de SAFAs y MUFAs (Patil et al 2007).…”

Section: Discussionunclassified

Ácidos grasos en cepas de microalgas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

2019

View full text Add to dashboard Cite

Se determinó la composición de ácidos grasos de 54 cepas microalgales colectadas del Perú y mantenidas en el Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos (IMARPE) con la finalidad de determinar su uso nutricional en la acuicultura. Para ello se realizaron cultivos en un volumen de 50 mL y se determinaron los porcentajes relativos de ácidos grasos mediante transesterificación directa y cromatografía de gases. En el grupo Chlorophyta las microalgas que presentaron los mayores valores de porcentaje relativo de ácidos grasos fueron Chlamydomonas reinhardtii (16:0; 41.2%), Scenedesmus obtusus (18:1n-7; 33.6%), Acutodesmus dimorphus (18:1n-9; 37.1%), Desmodesmus armatus (18:3n-3; 32.2%) y Tetraselmis contracta (16:4n-3; 16.5%). En cambio en el grupo Bacillariophyta, los ácidos grasos más abundantes fueron 16:1n-7 en Chaetoceros didymus (20.2%), 18:4n-3 en Navicula sp. (28.3%) y EPA en Asterionellopsis sp. (31.5%). Por otro lado, en el grupo Dinophyta, todas las cepas superaron el 20% de DHA, en particular, la cepa de Akashiwo sanguinea presentó el mayor porcentaje relativo de este ácido graso (29.9%) y de los ácidos grasos 16:0 (24.8%) y EPA (16%). Se discute el uso de estas cepas según su contenido de ácidos grasos.

show abstract

Section: Discussionunclassified

Ácidos grasos en cepas de microalgas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

2019

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Pada saat ini, pemanfaatan mikroalga difokuskan dalam bidang akuakultur sebagai pakan alami untuk larva ikan dan udang pada kegiatan budidaya. Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, penelitian-penelitian terbaru mikroalga dapat juga digunakan sebagai salah satu kandidat bahan baku penghasil biofuel dan bioetanol (Brown 2002).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Hidrolisis Biomassa Mikroalga Porphyridium cruentum Menggunakan Asam (H2SO4 dan HNO3) dalam Produksi Bioetanol

Agustini

Febrian²

2019

J. Kimia Kemasan

View full text Add to dashboard Cite

HIDROLISIS BIOMASSA MIKROALGA Porphyridium cruentum MENGGUNAKAN ASAM (H2SO4 dan HNO3) DALAM PRODUKSI BIOETANOL. Porphyridium cruentum ada salah satu jenis mikroalga uniseluler dari kelas Rhodophyceae yang memiliki karbohidrat. Kandungan karbohidratnya yang tinggi, sehingga mikroalga ini berpotensi sebagai sumber bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses hidrolisis biomasa P. cruentum menggunakan asam untuk menghasilkan bioetanol. Biomassa P. cruentum dihidrolisis dengan menggunakan 2 jenis asam yaitu HNO3 dan H2SO4. Variasi konsentrasi asam yang digunakan adalah 1%; 2% dan 3%, pada suhu 100 o C selama 60 menit. Fermentasi dilakukan selama 5 hari dengan menggunakan Saccharomyces cerevisiae. Analisis karbohidrat menggunakan metoda fenol sulfat, gula pereduksi menggunakan metoda DNS, sedangkan analisis kadar etanol menggunakan High-Performance Liquid Chromatography (HPLC). Hasil dari studi ini, kandungan karbohidrat P. cruentum diperoleh sebesar 22,82%. Semakin tinggi konsentrasi asam yang digunakan, semakin tinggi pula kadar gula reduksi yang diperoleh. Kadar etanol dari biomasa yang dihidrolisis menggunakan H2SO4 maksimum dicapai pada konsentrasi 1% H2SO4 yaitu 34,5% dan dicapai pada hari ke-4, sedangkan biomassa yang dihidrolisis dengan HNO3 maksimum dicapai pada konsentrasi 2% yaitu sebesar 14,83% pada hari ke-2. Penggunaan konsentrasi asam yang rendah dapat mengurangi efek negatif terhadap lingkungan. Mikroalga P. cruentum yang mengandung karbohidrat 22,82% dapat dijadikan sebagai salah satu bahan baku untuk menghasilkan bioetanol yang berkelanjutan.

show abstract

“…Microalgae production is intertwined with shellfish production structures under controlled conditions. Different strains can be cultivated, the species commonly used in hatcheries must be/have (i) a size and shape suitable for ingestion and digestion by oysters at their different stages of life, (ii) a good nutritional quality, (iii) toxin-free, (iv) cultivable on a large scale and (v) resistant to fluctuations in temperature, light and nutrients (Guedes and Xavier Malcata 2012 [1]; Helm 2004 [2]; Wallace et al 2008 [3]). Among the most cultivated species, two flagellate species: Tetraselmis suecica and T-Isochrysis lutea have been studied.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…Their nutritional qualities make them the species mainly cultivated under controlled conditions in shellfish hatcheries to feed oysters from fecundation to adult stages (Helm 2004 [2]; Wallace et al 2008 [3]; Brown et al 1997 [4]; Wikfors et al 1996 [5]). One of the challenges is to maintain the reliability of the microalgae culture methods during a long period [1]. One of the problems for these cultures is the great dependence on water quality [6].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Culture of Microalgae with Ultrafiltered Seawater: A Feasibility Study

et al. 2020

View full text Add to dashboard Cite

The culture of microalgae is important for the production and maintenance of bivalves. One of the major challenges is to maintain the reliability of microalgae forages over the long term. The aim of this work is to use Ultrafiltered (UF) seawater to cultivate them. Thus, cultures in a volume of 300 L of 2 species of microalgae Tetraselmis and T-isochrysis, were monitored in UF water (membrane pore size: 20 nm) and in sea water usually used on the Ifremer mollusk experimental platform of Bouin (France) (Prefiltration, 3 filtrations and 2 UV). The major result is the securing of microlagae cultures with the absence of parasites in all cultures supplied with ultrafiltered water, unlike analyses of the various control cultures. In the case of T-isochrysis, 3 cultures out of 4 resulted in higher microalgae concentrations, up to 30%, in ultrafiltered water thus bringing a benefit on the algal density. These conclusions and the ease of recovering water (linked to the reduction in treatment stages) allowed a transfer of technology. In fact the 300 L cultures hitherto carried out on the experimental platform are now produced in ultrafiltered water since early 2019.

show abstract

Nutritional Value and Uses of Microalgae in Aquaculture

Cited by 41 publications

References 113 publications

Ácidos grasos en cepas de microalgas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

Ácidos grasos en cepas de microalgas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

Hidrolisis Biomassa Mikroalga Porphyridium cruentum Menggunakan Asam (H2SO4 dan HNO3) dalam Produksi Bioetanol

Culture of Microalgae with Ultrafiltered Seawater: A Feasibility Study

Contact Info

Product

Resources

About