Nutritional Systems Biology to Elucidate Adaptations in Lactation Physiology of Dairy Cows

Vailati-Riboni, Mario; Elolimy, Ahmed A.; Loor, Juan J.

doi:10.1007/978-3-319-43332-5_5

“…This concept has been extended to many physiological states, as shown in Table 2, including the coordination of metabolism that occurs when lactating dairy cows are treated with rbST (Bauman and Vernon, 1993). Currently, studies are oriented toward understanding the gene networks that are tied to the homeorhetic regulation of lactation (Lemay et al, 2007;Vailati-Riboni et al, 2016).…”

Section: Metabolismmentioning

confidence: 99%

TRIENNIAL LACTATION SYMPOSIUM/BOLFA:Historical perspectives of lactation biology in the late 20th and early 21st centuries1

Collier

¹

,

Bauman

²

2017

Journal of Animal Science

View full text Add to dashboard Cite

The latter half of the 20th century and the early portion of the 21st century will be recognized as the "Golden Age" of lactation biology. This period corresponded with the rise of systemic, metabolomic, molecular, and genomic biology. It includes the discovery of the structure of DNA and ends with the sequencing of the complete genomes of humans and all major domestic animal species including the dairy cow. This included the ability to identify polymorphisms in the nucleic acid sequence, which can be tied to specific differences in cellular, tissue, and animal performance. Before this period, classical work using endocrine ablation and replacement studies identified the mammary gland as an endocrine-dependent organ. In the early 1960s, the development of RIA and radioreceptor assays permitted the study of the relationship between endocrine patterns and mammary function. The ability to measure nucleic acid content of tissues opened the door to study of the factors regulating mammary growth. The development of high-speed centrifugation in the 1960s allowed separation of specific cell organelles and their membranes. The development of transmission and scanning electron microscopy permitted the study of the relationship between structure and function in the mammary secretory cell. The availability of radiolabeled metabolites provided the opportunity to investigate the metabolic pathways and their regulation. The development of concepts regarding the coordination of metabolism to support lactation integrated our understanding of nutrient partitioning and homeostasis. The ability to produce recombinant molecules and organisms permitted enhancement of lactation in farm animal species and the production of milk containing proteins of value to human medicine. These discoveries and others contributed to vastly increased dairy farm productivity in the United States and worldwide. This review will include the discussion of the centers of excellence and scientists who labored in these fields to produce the harvest of knowledge we enjoy today.

show abstract

“…В промышленных условиях на состав ММЭ молока (28,29) оказывают влияние основные рационы и применяемые кормовые добавки (16), особенности метаболизма животных (30,31), технология их содержания (32) и доения (33), продуктивность (34), генетические особенности (35), время года (36), возраст первого отела (37) и другие факторы (38,39). В период доминанты лактации поступление в молочную железу метаболитов, в частности ММЭ, носит приоритетный характер (12).…”

unclassified

Mineral Composition of Cow Milk — А Mini Review

Voronina¹

2022

S-h. biol.

5

0

View full text Add to dashboard Cite

Молоко коров -секрет железы, синтетическая способность которой чрезвычайно высока на пике лактации. Коровье молоко считается общепризнанным источником Ca, K, Mg, Na, P, Se, Zn в питании человека (Š. Zamberlin, 2012). Всего в нем обнаружено порядка 50 минеральных элементов (A.V. Skalny, 2019). С учетом того, что дефицит микро-и макроэлементов приобретает глобальный характер (R.L. Bailey, 2015; A.V. Skalny, 2019), интерес к оценке потенциала молока в решении этой проблемы повышается (M.L. Astolfi, 2020). Молоко -единственный источник нутриентов для новорожденных телят, при этом состав и пропорции компонентов молока оптимальны для их усвоения, что обеспечивает успешное выживание вида. Количество и структурная композиция макро-и микроэлементов молока комплементарны активному анаболизму и развитию скелетно-мышечной системы, в частности костяка молодняка. Цель нашего обзорапровести комплексный анализ данных по содержанию микро-и макроэлементов в молоке во взаимосвязи с их биологической ролью в организме коров. Сравнительный анализ накопленных данных демонстрирует достаточно широкий количественный диапазон для минеральных элементов в молоке.

show abstract

“…В промышленных условиях на состав ММЭ молока (28,29) оказывают влияние основные рационы и применяемые кормовые добавки (16), особенности метаболизма животных (30,31), технология их содержания (32) и доения (33), продуктивность (34), генетические особенности (35), время года (36), возраст первого отела (37) и другие факторы (38,39). В период доминанты лактации поступление в молочную железу метаболитов, в частности ММЭ, носит приоритетный характер (12).…”

unclassified

Минеральные Элементы В Составе Молока Коров — Мини-Обзор

2022

View full text Add to dashboard Cite

Молоко коров -секрет железы, синтетическая способность которой чрезвычайно высока на пике лактации. Коровье молоко считается общепризнанным источником Ca, K, Mg, Na, P, Se, Zn в питании человека (Š. Zamberlin, 2012). Всего в нем обнаружено порядка 50 минеральных элементов (A.V. Skalny, 2019). С учетом того, что дефицит микро-и макроэлементов приобретает глобальный характер (R.L. Bailey, 2015; A.V. Skalny, 2019), интерес к оценке потенциала молока в решении этой проблемы повышается (M.L. Astolfi, 2020). Молоко -единственный источник нутриентов для новорожденных телят, при этом состав и пропорции компонентов молока оптимальны для их усвоения, что обеспечивает успешное выживание вида. Количество и структурная композиция макро-и микроэлементов молока комплементарны активному анаболизму и развитию скелетно-мышечной системы, в частности костяка молодняка. Цель нашего обзорапровести комплексный анализ данных по содержанию микро-и макроэлементов в молоке во взаимосвязи с их биологической ролью в организме коров. Сравнительный анализ накопленных данных демонстрирует достаточно широкий количественный диапазон для минеральных элементов в молоке.

show abstract

Nutritional Systems Biology to Elucidate Adaptations in Lactation Physiology of Dairy Cows

Cited by 5 publications

References 139 publications

TRIENNIAL LACTATION SYMPOSIUM/BOLFA:Historical perspectives of lactation biology in the late 20th and early 21st centuries1

TRIENNIAL LACTATION SYMPOSIUM/BOLFA:Historical perspectives of lactation biology in the late 20th and early 21st centuries1

Mineral Composition of Cow Milk — А Mini Review

Минеральные Элементы В Составе Молока Коров — Мини-Обзор

Contact Info

Product

Resources

About