Nutritional status and the effects of health education for pre-school children: a literature integrative review/ Estado nutricional e os efeitos da educação em saúde com pré-escolares: revisão integrativa de literatura / El estado nutricional y los...

Abstract

Objective: to enhance knowledge relating to the effects of nutrition education for children in pre-schools. Methodology: the authors conducted an integrative review of literature using scientific papers databases LILACS, SciELO, MEDLINE, and books. 54 publications were of collected the total 31 were excluded for not addressing the issue of research and do not achieve the objectives of the study. With all those who met the criteria mentioned above only 23 publications that were considered for analysis. Results: among the related studies, only 19 are embedded in the results and discussion of these (26%) talk about the most prevalent nutritional disorders in childhood, (37%) on the evaluation and nutritional status of children and (37%) the importance of nurse in health education activities among students. Conclusion: thus the study showed that the evaluation and nutritional status are paramount at all stages of an individual's life, because through these one can discover various diseases related for poor eating habits, and contribute to a better quality of children's lives. Finally, health education by nurses in the school environment is fundamental to this group, as it will help to develop a healthy lifestyle. Descriptors: Health Education. Nutritional Status. Pre-school. RESUMO Objetivo: aprimorar o conhecimento relacionado aos efeitos da educação nutricional em crianças das préescolas. Metodologia: realizou-se revisão integrativa de literatura, utilizando artigos científicos das bases de dados LILACS, SciELO, MEDLINE, além de livros. Foram coletadas 54 publicações, desse total foram excluídos 31 por não abordar a temática da pesquisa e não alcançarem os objetivos do estudo. Com tudo os que atenderam os critérios anteriormente citado apenas 23 publicações, que foram considerados para análise. Resultados: dentre os estudos correlacionados, apenas 19 se encaixaram nos resultados e discussão, destes (26%) falam sobre distúrbios nutricionais mais prevalentes na infância, (37%) sobre a avaliação e estado nutricional de crianças e (37%) a importância do enfermeiro nas ações de educação em saúde entre escolares. Conclusão: o estudo mostrou que a avaliação e o estado nutricional são de suma importância em todas as fases da vida de um indivíduo, pois através destes pode-se descobrir vários agravos relacionados aos maus hábitos alimentares, além de contribuir para uma melhor qualidade de vida das crianças. Por fim, a educação em saúde pelo o enfermeiro no ambiente escolar torna-se fundamental para esse público, uma vez que contribuirá para o desenvolvimento de uma vida saudável. Descritores: Educação em Saúde. Estado Nutricional. Pré-escolar. RESUMÉN Objetivo: mejorar los conocimientos relativos a los efectos de la educación sobre la nutrición de los niños en los centros pre-escolares. Metodología: los autores llevaron a cabo una revisión integradora de la literatura utilizando las bases de datos de Artículos Científicos LILACS, SciELO, MEDLINE, y libros. Hemos recogido 54 publicaciones, del total 31 fueron excluidos por n...

Associação entre o consumo alimentar e o estado nutricional de crianças pré-escolares do município de Venâncio Aires – RS, Brasil

“…A redução no consumo de alimentos industrializados mostra-se como uma alternativa para o desenvolvimento de uma alimentação saudável, conforme preconizado pelo Guia Alimentar para População Brasileira 7,10 . Além disso, é de fundamental importância uma nutrição adequada, baseada no gasto energético total e no suprimento de nutrientes, permitindo o satisfatório crescimento e desenvolvimento das crianças, visto que o estado nutricional é caracterizado pela capacidade com que as necessidades fisiológicas são atendidas 11 .…”