Nutritional Status and Lipld Profiles of Trained Steroid-Using Bodybuilders

Abstract

Fourteen trained male anabolic steroid-using bodybuilders (SBBs) (19-41 years) were recruited for the study. Three-day diet records were obtained from SBBs and analyzed. A resting venous blood sample was drawn, and serum/ plasma was subsequently analyzed for various nutritionally related factors. Results showed that mean dietary energy (4,469 ± 1,406 kcal), protein (252 ± 109 g), and vitamin and mineral intakes of SBBs greatly exceeded U.S. Recommended Dietary Allowances. Dietary cholesterol intake was 2.8 times the recommended levels. Mean serum/plasma nutrient concentrations of SBBs were within normal range. However, individual SBBs had a number of serum/ plasma values outside of the normal or recommended range, the most notable of which was hypercalcemia, which was present in 42% of SBBs. Serum/plasma lipids were such as to increase the risk of cardiovascular disease in these subjects.

The diagnostic dilemma of pathological appearance and performance enhancing drug use

“…For instance, increased caloric intake could contribute to increased lipid levels or hyperglycemia (Keith et al, 1996) and lifting heavy weights may exacerbate the potential for negative heart effects (Haykowsky et al, 2003). In addition, exercise has an independent potential for an addiction-like syndrome.…”

Perfil morfológico de culturistas brasileiros de elite em período competitivo

“…Adicionalmente, outros recursos também têm sido amplamente utilizados por culturistas na tentativa de otimizar ainda mais os processos de hipertrofia e definição muscular. Nesse sentido, a administração de agentes farmacológicos entre esses atletas, particularmente esteróides anabólicos e diuréticos, tem-se popularizado ao longo dos anos (1,19,(33)(34)(35)(36) .…”

Necesidades proteicas de los deportistas y pautas diétetico-nutricionales para la ganancia de masa muscular

“…En conclusión, para estimular la síntesis proteica y, por lo tanto, aumentar la masa muscular, es importante la cantidad y el tipo de HC, la ingesta de proteínas y el momento de su consumo. Aunque, en un principio, algunos estudios observaron que el envejecimiento podría afectar al recambio proteico tras el ejercicio 55,87 , trabajos posteriores demuestran que no hay diferencias signi cativas entre los deportistas jóvenes y los adultos 42,48 , siempre y cuando se tengan en cuenta las ingestas anteriormente citadas 88 . En algunos trabajos realizados con deportistas que practican tness o culturismo, cuyo objetivo principal es aumentar su masa muscular, se describe que la ingesta proteica espontánea de origen alimentario se situaba por encima de los valores anteriormente comentados, lo que indica que la toma de suplementos de proteínas no supondría una ventaja adicional 78,88 .…”

“…Aunque, en un principio, algunos estudios observaron que el envejecimiento podría afectar al recambio proteico tras el ejercicio 55,87 , trabajos posteriores demuestran que no hay diferencias signi cativas entre los deportistas jóvenes y los adultos 42,48 , siempre y cuando se tengan en cuenta las ingestas anteriormente citadas 88 . En algunos trabajos realizados con deportistas que practican tness o culturismo, cuyo objetivo principal es aumentar su masa muscular, se describe que la ingesta proteica espontánea de origen alimentario se situaba por encima de los valores anteriormente comentados, lo que indica que la toma de suplementos de proteínas no supondría una ventaja adicional 78,88 . En cuanto a la calidad de la fuente proteica, cabe destacar que, aunque las de origen animal suelen ser las más completas y de mejor valor biológico, las de origen vegetal pueden ofrecer la misma calidad o incluso superior siempre y cuando se acompañen de manera adecuada con diferentes grupos alimentarios, como es el caso de las legumbres con los cereales 40,50,75 , como podemos observar en la tabla 3.…”