Близько 30 % всіх пацієнтів, які перебувають на стаціонарному лікуванні, мають дефіцит маси тіла. Серед них у 10 % дефіцит маси тіла спостерігається на момент прибуття в клініку, а у 20 % розвивається під час перебування в стаціонарі [22].Перебіг захворювання і хірургічне лікування у пацієнтів з патологією шлунково-кишкового тракту завжди пов'язані зі зміною метаболічних процесів. Дослідження показали, що при хірургіч-ному лікуванні пацієнтів цієї групи може розви-нутися і розвивається стан, що характеризується посиленим розпадом білків, жирів і вуглеводів [1]. У таких хворих нутритивна підтримка показана у зв'язку з вираженими катаболічними процесами і збільшенням споживання енергетичного субстра-ту. У рандомізованих дослідженнях доведено зни-ження летальності та термінів перебування в ста-ціонарі на фоні адекватної нутритивної підтримки у хворих з політравмою, опіками, онкологічними захворюваннями, сепсисом із поліорганною недо-статністю [17].Європейська асоціація клінічного харчування та метаболізму, створена в 1980 р., визначає нутри-тивну недостатність як стан внаслідок відсутнос-ті прийому їжі, що призвело до зміни складу тіла і порушення функцій організму, які спричинюють хворобу [14]. Хоча це визначення і відображає суть проблеми, воно не містить в собі чітких і загально-прийнятих критеріїв. Через те, що виснаження за-вжди поєднує втрату білка та енергії, було прийнято рішення об'єднати їх в один стан -білково-енер-гетичну недостатність. Її клінічні характеристики постійно змінюються з часом, але прийняті єдині діагностичні критерії [12].Оцінці поживного статусу у хірургічних хво-рих сьогодні приділяється велика увага. Доведе-но необхідність застосування різних комбінацій соматометричних, біохімічних та імунологічних показників. Останніми десятиліттями були роз-роблені кілька шкал, до яких вдаються в сучасній лікарській практиці. Ці шкали містять приблиз-но одні й ті самі змінні, наприклад терміни по-