Nutrient contents of soils and ascocarps of Morchella sp. mushrooms collected from different regions

Abstract

Amaç: Bu çalışma, Morchellaceae familyasından, yenilebilen ve ekonomik öneme sahip bir mantar türü olan Morchella cinsi türlerinin ve doğal yayılım gösterdikleri toprakların besin element kapsamlarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Morchella cinsine ait 26 adet örnek toplanmış ve 9 tür tespit edilmiştir. Klasik sistematik yöntemlerle teşhis edilen türler: M. angusticeps, M. conifericola, M. dunensis ve M. esculenta olup, moleküler yöntemlerle teşhis edilen türler ise: M. dunalii, M. frustrata M. impotuna, M. tridentina ve M. fekeensis’dir. Araştırma Bulguları: Toprak örneklerinin analizlerinde (min-max): N; 0.02-1.11%, P; 2-101, K; 40-462, Ca; 1288–13558, Fe; 11-276 ve Zn; 0.6-8.59 ppm olarak belirlenmiştir. Morchella mantarlarının askokarpında ise (min-max): N; (%) 3.18-8.76, P; 0.72-1.97, K; 1.99-5.02, Ca; 0.02-1.11, Mg; 0.10-0.62, Fe; 119-2811, Cu; 11-50, Mn; 17-195 ve Zn; 87-276 ppm olarak belirlenmiştir. Sonuç: Elde edilen sonuçlara göre, 4 Morchella örneğinde Fe miktarları 1084-2811 ppm aralığında saptanmış ve bazı Morchella türlerinin “olası Fe-hiperakümülatör” özellikte olduğu sonucuna varılmıştır.