Nowe kierunki i zjawiska w zachowaniach rynkowych polskiego społeczeństwa w XXI wieku

Abstract

NOWE KIERUNKI I ZJAWISKA W ZACHOWANIACH RYNKOWYCHPOLSKIEGO SPOŁECZEŃSTWA W XXI WIEKU StreszczenieKonsumpcja społeczeństw podlega nieustannym przemianom w wyniku oddziaływania czynników ekonomicznych, przemian politycznych czy zmian o charakterze społeczno-demograficzno-kulturowym. Indywidualnymi podmiotami konsumpcji są zarówno pojedyncze osoby -konsumenci, jak i gospodarstwa domowe. W przypadku każdego z nich działania na rynku są nastawione na zaspokajanie potrzeb konsumpcyjnych. Na podstawie indywidualnych hierarchii potrzeb dokonuje się wyborów rynkowych dóbr i usług, podejmuje decyzje o podziale posiadanych środków pieniężnych oraz wybiera najlepsze możliwe sposoby zaspokajania potrzeb. Celem artykułu jest próba odpowiedzi na pytanie: W jakim kierunku zmierzają oraz jakimi nowymi zjawiskami charakteryzują się zachowania rynkowe polskich konsumentów?Słowa kluczowe: konsumpcja, zachowania konsumentów, polskie społeczeństwo Wprowadzenie W obliczu przemian we współczesnym procesie produkcji dóbr i usług, a zarazem pod wpływem determinant bezpośrednio związanych z podejmowaniem *

Game Meat Procurement Market in Poland in 2009–2021

“…Idea zrównoważonego rozwoju społeczno-gospodarczego przekłada się na funkcjonowanie zrównoważonego wzorca spożycia, w którym konsument artykułuje swoje potrzeby i jednocześnie przejawia postawę społecznej odpowiedzialności za produkcję żywności (Kaczorowska i Kowrygo, 2016;Włodarczyk, 2015;Zalega, 2015). To pogłębia coraz większą niechęć konsumentów do spożywania dziczyzny, przez co nie można zrezygnować z eksportu mięsa za granicę.…”