prácticas y estándares en salud alineados con la normatividad legal vigente, elementos integradores representativos para incrementar el valor en las organizaciones. Los resultados de la revisión de literatura proporcionan un marco de referencia sobre la evolución de las tendencias de prácticas de calidad en procesos médicos. En este sentido, se evidencia que se requiere que las Centrales de Esterilización incluyan procesos de medición comparativa a través de indicadores comunes y la vinculación del personal en las actividades de los procesos para garantizar la seguridad del paciente. La gestión del riesgo es un factor crítico para la gestión de procesos y el aseguramiento de la calidad.