Níveis críticos dos ácidos acético, propiônico e butírico para estudos de toxicidade em arroz em solução nutritiva

Abstract

RESUMO -(Níveis críticos dos ácidos acético, propiônico e butírico para estudos de toxicidade em arroz em solução nutritiva). A ocorrência de condições anaeróbias nos solos hidromórficos, associada com a presença de matéria orgânica favorece o desenvolvimento de microrganismos anaeróbios que produzem substâncias fitotóxicas, principalmente ácidos orgânicos de cadeia curta. A seleção de constituições genéticas de arroz promissoras para utilização nestas situações requer avaliações de difícil execução em campo, sendo simplificada pela utilização de sistemas hidropônicos. O objetivo deste trabalho foi determinar a faixa de concentração e as respostas mais apropriadas para serem utilizadas em seleção de genótipos de arroz para tolerância a ácidos orgânicos em sistemas hidropônicos. Foram estudados os efeitos de seis concentrações dos três principais ácidos formados no solo: ácido acético (0; 4; 8; 12; 16 e 20 mM), ácido propiônico (0; 3; 6; 9; 12; e 15 mM) e ácido butírico (0; 2; 4; 6; 8 e 10 mM) em dois genótipos de elevada divergência (BRS-7-TAIM e SAIBAN). Os resultados indicam que as faixas de concentração mais adequadas para estudos de tolerância de arroz a ácidos orgânicos estão entre 8,4 e 15,8; 4,2 e 9,1 e 3,7 e 7,7 mM para os ácidos acético, propiônico e butírico respectivamente, e a variável mais responsiva foi comprimento de raízes. Palavras-chave: Oryza sativa, ácidos orgânicos, toxidezABSTRACT -(Critical levels of acetic, propionic and butyric acids for toxicity studies of rice in nutrient solution). The occurrence of anaerobic conditions in hydromorphic soils, associated with the presence of organic matter favors the development of anaerobic microorganisms that produce phytotoxic substances, especially short chain organic acids. Selection of promising rice genotypes for use under these conditions requires difficult field evaluations, which may be simplified with the use of hydroponic culture. The aim of this work was to determine the range of concentration and the dependent variables most appropriate to selecting rice genotypes for tolerance to organic acids in hydroponic culture. Six concentrations of the three main acids formed in the soil: acetic acid (0; 4; 8; 12; 16 and 20 mM), propionic acid (0; 3; 6; 9; 12; and 15 mM) and butyric acid (0; 2; 4; 6; 8 and 10 mM) and two genotypes of high divergence (BRS-7-TAIM and SAIBAN) were used. The results indicate that the most appropriate concentration ranges for studies of rice tolerance to organic acids are: 8.4 and 15.8; 4.2 and 9.1 and 3.7 and 7.7 mM for acetic, propionic and butyric acids, respectively, and the most responsive variable was root length.

Avaliação de genótipos de aveia branca sob estresse de ácidos orgânicos

“…As doses utilizadas para constituir o experimento foram previamente selecionadas com base em estudos com arroz de modo que as reduções relativas no desenvolvimento radicular fossem em torno de 50% na dose mais elevada (RAO e MIKKELSEN, 1977b;CAMARGO et al, 1993b;SOUSA e BORTOLON, 2002;KOPP et al, 2007a). considerados tolerantes os insensíveis às concentrações utilizadas, ou seja, aqueles cujas médias não alteraram significativamente com a elevação das doses utilizadas.…”

“…Além disso, quanto maior o tamanho da cadeia de carbonos do ácido, maior é sua fitotoxidez (RAO e MIKKELSEN, 1977a;ANGELES et al, 2005). KOPP et al (2007a) demonstraram que uma concentração de 10 mM de cada ácido reduziu o crescimento radicular de arroz em torno de 44% com ácido acético, 70% propiônico e 77% para o butírico, demonstrando maior fitotoxidade do ácido butírico. Em função dos fatores ambientais, cabe reiterar que, apesar da elevada correlação verificada entre experimentos em ambiente controlado e em campo (BILINSKI e FOY, 1987), os resultados deste trabalho devem ser confirmados em condições naturais em campo sem ambiente controlado e áreas onde ocorram estresses com diferentes níveis de pH e proporções de ácidos orgânicos.…”

“…Na fase subseqüente de plântula, verifica-se número maior de referências a respeito do efeito negativo de ácidos orgânicos sobre o alongamento radicular da cultura do arroz (RAO e MIKKELSEN, 1977a,b;CAMARGO et al, 1993b;KOPP et al, 2007a) da cevada, do trigo, do milho, da aveia (KOPP et al, 2007b) e do trevo (LYNCH et al, 1980). A maioria desses autores relatam, ainda, o efeito desses ácidos sobre o peso e altura das plântulas, bem como sobre a produção de matéria seca e absorção de nutrientes (SOUSA e BORTOLON, 2002;TONOUCHI, 2004).…”

“…O experimento foi desenvolvido em sistema hidropônico segundo metodologia descrita por KOPP et al (2007a), onde foram utilizados potes com capacidade de 5,5 L, nos quais foi adaptada uma tela de náilon à tampa de cada pote, permitindo a sustentação das plântulas e o crescimento do sistema radicular para o meio de cultivo. Os potes permaneceram em tanque tipo "banho-maria" com temperatura de 25 ± 1 ºC e com aeração da solução nutritiva para suprimento de oxigênio, permitindo o desenvolvimento do sistema radicular e iluminação artificial controlada.…”

Análise da germinação de cultivares de arroz submetidas a estresse por ácido acético

“…KOPP et al (2007a) demonstraram que 10mM dos ácidos acético, propiônico e butírico reduziram o crescimento radicular de arroz em torno de 44%, 70% e 77%, respectivamente. Apesar de ser menos fitotóxico, a maior concentração de ácido acético no solo faz com que esse ácido apresente elevada importância na fitotoxidez total causada pelos ácidos orgânicos.…”