Öz: Gıda güvencesinin sağlanması, küresel hedeflerin başında gelmektedir. Mevcut durumun ortaya konması, politikalar oluşturularak ulusal ve uluslararası küresel hedeflere ulaşılabilmesi açısından, gıda güvencesinin tam ve doğru bir şekilde izlenmesi ve haritalanması son derece önemlidir. Son dönemde uluslararası organizasyonlar, ulusal kurum ve kuruluşlar, gıda güvencesinde mevcut durumun ortaya konması amacıyla ölçütler oluşturmakta ve bilgi ağları ile izlenmesini ve haritalanmasını hedeflemektedir. Ancak, küresel olarak kabul gören, güvenilir bir standart henüz oluşturulamamıştır ve tartışmalar devam etmektedir. Bu kapsamda, bu çalışmanın üç temel amacı bulunmaktadır; ilki gıda güvencesinin ölçütlerine göre kullanılan yöntemlerin sınıflandırılması, ikincisi her bir ölçüt için değerlendirmelerin ortaya konması, bilimsel araştırma sonuçlarının tartışılması ve son olarak da sorunların değerlendirilmesi ve öneriler getirilmesidir. Çalışma sonucunda, gıda güvencesinin hanehalkı düzeyinde izlenmesinde en az iki ölçütün kullanılması, global ve ulusal bazda ise gelişmişlik düzeylerine göre farklı ölçütlerin ve ağırlıkların belirlenmesi önerilmektedir.
Abstract:Ensuring food security is one of the main global targets. In order to achieve national and international goals by analyzing the current situation and determine policies, it is utmost important to monitoring and mapping of food security. Recently, national and international organizations aim for setting dimensions to reveal the current situation of food security and to monitor and map through information networks. However, a globally accepted and reliable standard has not been established yet and discussions are still ongoing. In this context, this study has three main objectives; the first one is to classify the methods that used to monitoring dimensions of food security, the second one is to present the reviews for each dimension and discuss the results of the scientific research, finally to evaluate the problems and to put forward recommendations. As a result of the study, it is recommended to address at least two dimensions of the food security at the household level and to determine different criteria and weight for monitoring at the global and country level.