Abstract:La responsabilidad social empresarial (RSE) demanda la consolidación de la ideología institucional donde primen valores éticos y responsables en todos sus enfoques, lo cual pocos establecimientos de alimentación y alojamiento mantienen; es por ello, que la investigación determinó las necesidades vinculadas con la gestión de la RSE; para ello, se utilizó el diseño de la investigación cuali-cuantitativa con métodos descriptivo, de campo y documental de corte trasversal, cuya población fueron 31 empresas de alime… Show more
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