Mobil Teknolojinin Perakendecilik Üzerindeki Etkileri

Gülşen, İzzet; Özdemir, Şuayip

doi:10.17153/oguiibf.483661

Cited by 3 publications

(1 citation statement)

References 1 publication

(1 reference statement)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…well". In other words, retailing is transforming into e-retailing (Gülşen & Özdemir, 2019). Enterprises trying to gain an advantage in today's competitive conditions have to follow technological developments and include technological innovations in their business activities.…”

Section: Background What Is Retailing?mentioning

confidence: 99%

Emerging Trends in and Strategies for Industry 4.0 During and Beyond Covid-19

Akkaya¹,

Jermsittiparsert²,

Malik³

et al. 2021

View full text Add to dashboard Cite

Preface"Emerging Trends and Strategies for Industry 4.0: During and Beyond Covid-19" is a thoughtprovoking book composed of original and previously unpublished chapters, which tries to shed light on the ways of the worldwide business environment.The fourth stage of Industry Revolution called Industry 4.0 started a decade ago. Private companies and even public sector organizations have already been engaged in a digital transformation process. However, Covid-19 has played a role of a catalyst and increased the pace of that transformation. This unforeseeable challenge has resulted in a great uncertainty and ambiguity for both the organizations and governments. Existing theories, trends, strategies and practices are fast becoming obsolete in this new environment. As a result, there is a strong need for new theories, trends, strategies and practices to meet these challenges.By presenting chapters from multidisciplinary perspectives, this book tries to bring into light some of the ways that are being used or suggested for this challenge. We expect this book to provide relevant theoretical frameworks, emerging trends and strategies, and latest empirical findings and business practices regarding the challenges and opportunities created by Covid-19. It is hoped and expected that business practitioners as well as scholars will find this book useful to diffuse the fog, and suggest ways to thrive in this era of uncertainty.We are deeply grateful for each author of the chapters for their scholarly contributions. We also thank the publishers for their support in this whole process.

show abstract

Section: Background What Is Retailing?mentioning

confidence: 99%

Emerging Trends in and Strategies for Industry 4.0 During and Beyond Covid-19

Akkaya¹,

Jermsittiparsert²,

Malik³

et al. 2021

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Yiyecek içecek işletme çalışanlarının teknolojik farkındalık düzeyleri

Pekşen Arı,

Temizkan

2024

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

View full text Add to dashboard Cite

Bu çalışmanın amacı, Türkiye’deki asırlık yiyecek içecek işletmesi çalışanlarının sektördeki teknolojilere dair farkındalık düzeylerini ve teknolojik hazır oluş seviyelerini tespit etmektir. Özellikle dijital çağ öncesinde kurulmuş nispeten daha eski işletmeler yeniliklere uyum sağlama konusunda daha çekimser olabilmektedirler. Bu bağlamda asırlık yiyecek içecek işletmelerinin dijital çağda da sürdürülebilirliklerinin sağlanabilmesi için araştırmanın evrenini, Türkiye’de aktif faaliyet gösteren uzun ömürlü diye atfedilen kuruluş yılı itibariyle 100 yılını aşmış yiyecek içecek işletmesi statüsündeki restoran ve lokantalar oluşturmaktadır. Türkiye’de 6 farklı şehirde faaliyet gösteren, bir asrı devirmiş 15 yiyecek içecek işletmesinde mutfak, servis, karşılama ve kasa birimlerinde görevli 226 çalışanla nicel araştırma yöntemlerinden anket tekniği ile veriler toplanmıştır. Araştırma sonucuna göre çalışanların teknolojik hazır oluş seviyeleri 5 üzerinden 2,9 puan olarak hesaplanmıştır. 1 en düşük teknolojik hazır oluş seviyesini temsil ederken, 5 en yüksek teknolojik hazır oluş seviyesini temsil etmektedir. Ayrıca sektördeki teknolojik gelişmelerden en fazla bilgi sahibi olunan uygulamaların sırasıyla “Online yiyecek-içecek siparişleri”, “Tablet, kiosk, mobil sipariş verme sistemleri” ve “Restoran otomasyon programları”, en az bilgi sahibi olunan uygulamaların ise sırasıyla “3D gıda yazıcılar”, “Drone ile yiyecek& içecek servisi” ve “Akıllı restoranlar” olduğu tespit edilmiştir. Bu bağlamda çalışanların bireysel olarak teknolojiye ilgili olmalarına rağmen, işletmelerinin teknoloji kullanma konusunda çekimser oldukları söylenebilir.

show abstract

Di̇ji̇tal Dönüşüm: Tari̇hçesi̇, Tanimi Ve İşletmeler Üzeri̇ndeki̇ Etki̇si̇

Turkyılmaz

2024

Nişantaşı Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

View full text Add to dashboard Cite

Dijital dönüşüm (DD) üzerine son yıllarda yapılan araştırmalar akademisyenler tarafından büyük ilgi görmüştür. Hem işletmeler hem de akademi dijitalleşmenin iş dünyası üzerindeki önemli etkisi konusunda hemfikirdir. Dijital dönüşüm yenilikçiliği, rekabet gücünü ve verimliliği artırarak ekonomik büyüme fırsatları ile işletmeleri ve toplumu derinden etkilemektedir. Mevcut literatür dijital dönüşümün belirli yönlerine odaklanmış ancak sürecin doğası ve sonuçlarına ilişkin kapsamlı bir portre oluşturamamıştır. Buradan hareketle araştırmanın amacı dijital dönüşümün net tanımını belirlemek, aşamaları, faaliyetleri ve sonuçlarıyla yapılandırılmış bir çerçeve oluşturmaktır. Bu çalışmada işletmelere ve araştırmacılara değerli bilgiler sağlamak amacıyla çeşitli kaynaklardan elde edilen bulgular entegre edilerek dijital dönüşümün kapsamlı bir analizi sunulmaktadır. Bulgular, dijital dönüşümün iyi bilinen bir fikir olmasına rağmen iş modellerinin organize dijital dönüşümüne yönelik bir yöntemin eksik olduğunu göstermektedir. İşletmelerin neden dijital olarak dönüşmeleri gerektiğine dair bir tartışma ile başlanan çalışmada dönüşümün işletmeler üzerindeki etkileri ve bu süreçte stratejinin önemi vurgulanmıştır.

show abstract

Mobil Teknolojinin Perakendecilik Üzerindeki Etkileri

Cited by 3 publications

References 1 publication

Emerging Trends in and Strategies for Industry 4.0 During and Beyond Covid-19

Emerging Trends in and Strategies for Industry 4.0 During and Beyond Covid-19

Yiyecek içecek işletme çalışanlarının teknolojik farkındalık düzeyleri

Di̇ji̇tal Dönüşüm: Tari̇hçesi̇, Tanimi Ve İşletmeler Üzeri̇ndeki̇ Etki̇si̇

Contact Info

Product

Resources

About