Métodos para determinar Carbofuran &lt;i&gt;(2,3-dihidr0-2,2- dimetilbenzofuran-7-il metilcarbamato)&lt;/i&gt;

Castillo, Alicia E.; Rojas, Julieta M.; Solito, Ramiro L. Monteros; Nardelli, José L.; Guasch, Gabriela

doi:10.30972/agr.010462

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“…Es imperativo encarar acciones que ayu� den a obtener un relevamiento cuali y cuantitativo de dichos pesticidas a fin de que dicha información sea reportada a los sectores productivos y consumidores, para que se tomen las medidas adecuadas según la situación encontrada. Se han publicado algunos tra� bajos relativos a esta problemática como por ejemplo: Flores, V. y Lancelle, H. 2002;Castillo et al, 2003;Castillo et al, 2006; Castillo et al., 2007 a, b; Castillo et al, 2008.…”

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Relevamiento sobre el manejo de agroquímicos en chacras de la periferia de la ciudad de Corrientes

Castillo¹,

Santillán²,

López³

2010

Agrotecnia

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18NOTA TÉCNICA GENERALIDADESLos pesticidas son ampliamente usados en la agri� cultura para incrementar los rendimientos de esta acti� vidad, mediante el control de plagas. Dichos agroquí� micos conllevan a que si no se controlan dosis, tiempo de carencia, depósito, etc., pueden acarrear distintos problemas, tanto referentes a la salud humana como al ambiente www.senasa.com).En orden de mantener y mejorar su productividad, es sabido que los productores realizan aplicaciones de pesticidas, ya sea por prevención o ante la aparición de alguna plaga. Esto se realiza, aún existiendo des� conocimiento mayoritario, en cuanto a tipos, dosis y momentos de aplicación de los pesticidas. Esta falta de conocimiento agrava los problemas de sanidad de los productos obtenidos, ya que la residualidad de ellos, representa peligros potenciales en la calidad de vida Nunes et al., 2005Nunes et al., , 2006. La creciente demanda de alimentos a nivel mundial obliga al continuo estudio y adopción de nuevos mé� todos y técnicas de producción (biotecnología, ma� nejo integrado de plagas) para incrementar tanto la calidad como la cantidad de los mismos. Aún así, los productos fitosanitarios seguirán desempeñando un rol importante en la protección de los cultivos en las próximas décadas. Sin embargo, es necesario cono� cer y trabajar en los distintos aspectos que hacen al manejo racional de agroquímicos para evitar efectos directos e indirectos sobre el hombre y el ambien� te. Son diversos los inconvenientes producidos por el mal uso de fitosanitarios en cultivos hortícolas y frutícolas: elección de productos no adecuados, sub� dosis o sobredosis, presencia de residuos en produc� tos frescos, descarte inadecuado de envases, falta de mantenimiento y manejo inadecuado de los equipos de aplicación, contaminación personal del aplicador, entre otros.La legislación argentina, siguiendo los lineamien� tos tanto de SENASA como del Código Alimentario Argentino, establece requisitos relacionados con la capacitación de quienes son los encargados de aplicar dichos productos y todo lo referente al proceso pro� ductivo en su totalidad. Además incluye recomenda� ciones para la higiene del medio donde se desarrolla la producción asociado al suelo y al agua, y prácticas de manejo que pueden producir contaminaciones: fi� tosanitarios, las instalaciones, etc. (SAGPYA. 2005). Panorama general de la producción hortícolaLa horticultura en la Argentina se caracteriza por su amplia distribución geográfica y por la diversidad de las especias productivas • Superficie: 600.000 hectáreas • Producción:10.000.000 toneladas Fuente: SAGPYA 2005.En nuestra región, los sistemas de producción, en especial de hortalizas, han aumentado notablemen� te en los últimos años en la provincia de Corrientes. Esta actividad adquiere importancia a partir del año 1969, producida por un constante incremento de los cultivos tempranos y de primicia como consecuencia de la realización de obras de infraestructura. Estas contribuyeron a mejorar el transporte de la produc� ción y en consecuenci...

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