Methodenvergleich zur Bestimmung von L‐Lysin in Aminosäuregemischen — Multivariate Auswertung von Daten aus mehreren ähnlichen Proben

Abstract

Die Bestimmung von L-Lysin hat grolle Bedeutung fur die Ernahrung, die Biotechnologie und andere Bereiche. In der Praxis kommen dafir verschiedene Methoden zur Anwendung. Die Auswertung von Daten aus Methodenvergleichen kann nach unterschiedlichen Modellen erfolgen. Der Vergleich von Methoden zur Bestimmung von L-Lysin in Aminosauregemischen wurde an 4 Proben (1 bis 30 g/l L-Lysin . HC1) aus der biotechnologischen Herstellung dieser Aminosaure von 5 Teilnehmern durchgefihrt.Benutzt wurden insgesamt 10 Varianten der Methoden Aminosaurechromatographie (2), photometrische Bestimmung rnit Ninhydrin (1) bzw. Furfural (4) sowie die Bestimmung rnit potentiometrischen (2) und amperometrischen (1) Enzymelektroden. Die Auswertung erfolgte mit dem Programmpaket MULTILAB in univariater und multivariater Prozedur. Die Arbeitsweise der Teilnehmer, die Storanfalligkeit der Methoden, ihre Spezifitat sowie Einfliisse der Probenmatrix wurden untersucht. Die multivariate Auswertung ringanalytischer Daten rnit der Darstellung im Hauptkomponentendisplay envies sich als sehr aussagekraftig beim Aufinden systematischer Abweichungen. Im Bereich von f 2 % lieferten die als iibereinstimmend gefundenen Methoden vergleichbare Ergebnisse.