“…Pois suas propriedades (composição química, peso molecular, solubilidade, metabolismo, pH, entre outros) podem influenciar no metabolismo do microrganismo, sendo um aspecto importante a ser considerado (PACHLINGER et al, 2005). Portanto, é necessário identificar, desenhar e caracterizar novos sistemas de expressão, com potencial utilização industrial e mínimo ou nulo efeito no metabolismo do microrganismo.…”