DOI: 10.47749/t/unicamp.2014.938515
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Melhoramento de coquetéis enzimáticos para a hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar

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“…As endoglucanases agem clivando as ligações β-1,4-glicosídicas entre moléculas de glicose, catalisando desta forma a hidrólise de regiões internas da molécula de celulose (ZHANG; LYND, 2004). Essa clivagem promove o aparecimento tanto de extremidades redutoras quanto de extremidades não redutoras, propiciando a ação das celobiohidrolases, sendo que as celobiohidrolases de classe I agem em extremidades redutoras e as de classe II em extremidades não redutoras, liberando oligossacarídeos de glicose, em geral celobioses (formadas por duas moléculas de glicose) (BUSSAMRA, 2014;ZHAO et al, 2015). A partir disso a β-glicosidase hidrolisa moléculas de celobiose em unidades de glicose, sendo a atividade desta de extrema importância, dado que ela reduz o efeito inibitório da celobiose sobre as endoglucanases e celobiohidrolases (DUFF; MURRAY, 1996).…”
Section: ) (Figura 2)unclassified
“…As endoglucanases agem clivando as ligações β-1,4-glicosídicas entre moléculas de glicose, catalisando desta forma a hidrólise de regiões internas da molécula de celulose (ZHANG; LYND, 2004). Essa clivagem promove o aparecimento tanto de extremidades redutoras quanto de extremidades não redutoras, propiciando a ação das celobiohidrolases, sendo que as celobiohidrolases de classe I agem em extremidades redutoras e as de classe II em extremidades não redutoras, liberando oligossacarídeos de glicose, em geral celobioses (formadas por duas moléculas de glicose) (BUSSAMRA, 2014;ZHAO et al, 2015). A partir disso a β-glicosidase hidrolisa moléculas de celobiose em unidades de glicose, sendo a atividade desta de extrema importância, dado que ela reduz o efeito inibitório da celobiose sobre as endoglucanases e celobiohidrolases (DUFF; MURRAY, 1996).…”
Section: ) (Figura 2)unclassified
“…Atualmente, o principal coquetel enzimático comercial utilizado é o Cellic CTec da Novozymes, produzido a partir de fungos e suplementado com outras enzimas, a fim de se obter formulações otimizadas eficientes. 130 A busca por condições cada vez mais eficientes e que se adequam às condições necessárias para cada etapa do processo de produção do etanol lignocelulósico tem se intensificado. Além de estudos no processo de hidrólise 131,132 , podem ser obtidos melhores resultados conduzindo a etapa de hidrólise simultaneamente à fermentação (SSF), ou realizar as duas etapas separadamente (SHF).…”
Section: 6unclassified