Media for Industrial Fermentations

Stanbury, Peter F.

doi:10.1016/b978-0-08-036131-4.50009-2

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“…Así mismo, las condiciones de cultivo tales como el pH, concentración de oxígeno, temperatura y conductividad eléctrica, influyen fuertemente en la productividad de biomasa; sin embargo, unos de los parámetros más influyentes son la disponibilidad y concentración de nutrientes, ya que determinan la máxima cantidad de biomasa que puede ser producida (24).…”

Section: Diseño Del Medio De Cultivounclassified

Diseño de un medio para la producción de un co-cultivo de bacterias fosfato solubilizadoras con actividad fosfatasa

et al. 2012

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ResumenObjetivo. Diseñar un medio de cultivo complejo para la producción de biomasa y fosfatasas ácidas a partir de bacterias solubilizadoras de fosfatos aisladas de suelo. Materiales y métodos. A partir de muestras de suelo de cultivos de palma de aceite se realizaron los aislamientos y la selección de bacterias fosfato solubilizadoras (BFS) en agar SMRS1, las cuales fueron sometidas a pruebas de antagonismo con el fin de verificar su aptitud para la formación de co-cultivos. Posteriormente, se realizó un diseño experimental Box-Behnken para evaluar el efecto de cada uno de los componentes del medio de cultivo sobre la producción de biomasa y enzimas fosfatasas a escala de laboratorio. Finalmente se realizaron curvas de crecimiento y de producción de enzima para determinar los tiempos de producción. Resultados. Se obtuvieron 5 bacterias fosfato solubilizadoras, de las cuales 3 fueron seleccionadas con base en el índice de solubilización; dichas cepas, de morfología bacilar Gram negativa, fueron identificadas como A, B y C, cuyos índices de solubilización correspondieron a 2,03, 2,12 y 2,83, respectivamente. De acuerdo con los análisis de ANOVA para el diseño experimental de Box Behnken, el factor que tuvo efecto significativo sobre la actividad fosfatasa (p<0,01), fue el hidrolizado de levadura, y el formulado que generó la mayor concentración de biomasa y actividad fosfatasa (p<0,01) fue el que contenía 10, 15 y 2,5 gL -1 de roca fosfórica sacarosa e hidrolizado de levadura, respectivamente, obteniendo valores máximos de biomasa y actividad fosfatasa de 11,8 unidades logarítmicas de UFC y 12,9 unidades fosfatasa con incubación por 24 horas a 100 rpm. Conclusión. Se determinó que el medio con formulación 10gL -1 de roca fosfórica, 2,5gL -1 de hidrolizado de levadura y 15gL -1 de sacarosa comercial, fue ideal para la producción de biomasa y enzimas fosfatasas a partir de las cepas evaluadas. Así mismo, se comprobó que el hidrolizado de levadura fue el único factor significativamente influyente en la producción de enzimas fosfatasas.Palabras clave: bioinoculantes, microorganismos fosfato solubilizadores, actividad fosfatasa, diseño Box Behnken. AbstractDesign of a culture media for the production of a phosphate-solubilizing bacteria co-culture. Objective. To design a complex culture media for the production of biomass and acid phosphatases from phosphate-solubilizing bacteria isolated from soil. Materials and methods. Phosphate-solubilizing bacteria were isolated from oil palm crop soil samples and selected on SMRS1 agar, which were then assessed with antagonism tests to verify their aptitude to form a co-culture. A Box-Behnken experimental design was applied to evaluate the effect of each one of the culture media components on the production of biomass and phosphatase enzymes at a laboratory scale. Finally, microbial growth and enzyme production curves were carried out in order to determine their production times. Results. Five phosphate-solubilizing bacterial strains were isolated and three of them were selecte...

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Section: Diseño Del Medio De Cultivounclassified

Diseño de un medio para la producción de un co-cultivo de bacterias fosfato solubilizadoras con actividad fosfatasa

et al. 2012

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“…The Plackett-Burman design is a two-level multifactorial design based on the rationale known as balanced incomplete blocks (Stanbury et al, 1986). The key to this technique is forming various combinations (which are called assemblies) of the components with varying amounts.…”

Section: Plackett-burman Experimental Designmentioning

confidence: 99%

Lactic acid production by new Lactobacillus plantarum LMISM6 grown in molasses: optimization of medium composition

Coelho

Lima

Rodovalho

et al. 2011

Braz. J. Chem. Eng.

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-A Plackett-Burman experimental design was used to evaluate seven medium components added to molasses (corn steep liquor, sodium acetate, magnesium sulfate, manganese sulfate, ammonium citrate, potassium phosphate and Tween 80). Corn steep liquor (CSL), K 2 HPO 4 and Tween 80 increased lactic acid production. The concentrations of these three components as well as the molasses were further optimized using the response surface method. A maximal lactic acid production of 94.8 g L -1 was obtained when the concentrations of molasses, CSL, K 2 HPO 4 and Tween 80 were 193.50 g L -1 , 37.50 mL L -1 , 2.65 g L -1 and 0.83 mL L -1 , respectively. However, in both shaker and bioreactor, approximately one fourth of the sugar added initially was not utilized after 48 hours of fermentation. Future studies that consider high conversion of sugar into final product as well as high volumetric productivity are necessary to improve the fermentation process and to reduce the downstream costs.

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“…Plackett-Burman is an effi cient way to identify the important factors among a large number of variables [27]. It was used to screen the important variables that signifi cantly infl uenced diesel degradation.…”

Section: Plackett-burman Designmentioning

confidence: 99%

Bioremediation of Diesel Fuel by Fungal Consortium Using Statistical Experimental Designs

Ghanem¹,

Al-Zahrani²

2016

Pol. J. Environ. Stud.

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Media for Industrial Fermentations

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Diseño de un medio para la producción de un co-cultivo de bacterias fosfato solubilizadoras con actividad fosfatasa

Diseño de un medio para la producción de un co-cultivo de bacterias fosfato solubilizadoras con actividad fosfatasa

Lactic acid production by new Lactobacillus plantarum LMISM6 grown in molasses: optimization of medium composition

Bioremediation of Diesel Fuel by Fungal Consortium Using Statistical Experimental Designs

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