Màxima oxidació de greix a través de variabilitat de la freqüència cardíaca en subjectes físicament actius

Abstract

Introducción. El objetivo de este estudio es identificar la intensidad del punto de máxima oxidación de grasas (Fatmax) y su relación con el primer umbral de variabilidad de frecuencia cardiaca (UVFC1). Sujetos y métodos. 23 sujetos (10 hombres; 13 mujeres), IMC 24.3 ± 3.1 kg/m 2 , edad 32 ± 10 años, físicamente activos (≥600 METS minuto-semana), realizaron un test incremental por escalones en cicloergómetro. Se registró el V • O 2 , V • CO 2 , VFC y la oxidación de grasa para cada etapa. Para el análisis estadístico se usaron medidas de tendencia central, contrastación de medias, coeficiente de correlación y análisis de gráficos de Bland-Altman. Resultados. Los valores para Fatmax vs. el UVFC1 fueron de 48.7 ± 7.1 vs 55.4 ± 9.2 %V • O 2 pico , 68 ± 34 vs. 84 ± 39 Watts, 112 ± 14 vs.125 ± 11 lpm y 1.25 ± .49 vs. 1.41 ± .54 L • min-1 , todas las intensidades presentaron diferencias significativas (p < .01) y se identificaron correlaciones superiores a .8 para W y V • O 2. El valor de SD1 en Fatmax fue 5.56 ± 2.8 ms. El Fatmax se ubicó al 84.2; 90.5 y 90.5% de la carga en W, FC y V • O 2 pico del UVFC1 respectivamente. El valor de 84.2%UVFC1 y SD1 = 5.56 en intensidad de watts no presentaron diferencias significativas (p > .05), correlaciones superiores a .8, un sesgo de ≈3W y buen nivel de acuerdo con los valores de Fatmax. Conclusión. Existe correlación entre UVFC1 y el Fatmax en las variables de V • O 2 y Watts. Al utilizar esta relación se puede identificar la carga en watts del Fatmax. Palabras clave: umbral de variabilidad de la frecuencia cardiaca, calorimetría indirecta, consumo de oxígeno, Fatmax Introducción El punto de máxima oxidación de grasas (Fatmax) se define como la intensidad donde ocurre la máxima tasa de oxidación de grasa en valores absolutos (MFO) (g • min-1) (Randell et al., 2017), expresándose como porcentajes del máximo consumo de oxígeno (V • O 2 max). El ejercicio realizado a esta intensidad se presenta como una alternativa