Maraîchage et accompagnement à l'insertion en France et aux États-Unis. Un ré-enchantement de l'agriculture par le travail social ?

Abstract

Apparus depuis le début des années 1990, les « jardins d’insertion » entendent conjuguer les visées du travail social (ou de lutte contre l’exclusion) et celles de l’agriculture (production généralement maraîchère et biologique). Mais quels collectifs de travail sont concrètement mis en place ? Comment les préoccupations environnementales sont-elles prises en compte par l’aide sociale ? Quelles compétences sont sollicitées chez les personnels encadrants ? Cet article cherche à comprendre non seulement comment l’activité agricole investit le travail social, mais aussi ce que fait le travail social à l’agriculture. En s’appuyant sur une démarche ethnographique (observation participante et entretiens semi-directifs) et comparative (deux structures comparables en France et aux États-Unis), il montre comment, selon le contexte, la mise en valeur dans l’accompagnement à l’insertion de visées agricoles et environnementales permet la reconnaissance de formes de savoir-faire et de trajectoires hybrides. L’accent mis sur les fonctions sociales de l’agriculture durable peut dans ces conditions permettre à de nouveaux profils professionnels d’émerger.