MANAJEMEN PENGELOLAAN LIMBAH INDUSTRI TAHU (Studi pada Sentra Industri Tahu di Kelurahan Abian Tubuh Kota Mataram)

Abstract

Industrial Waste Management is one of the serious problems in the era of industrialization. Therefore waste management must be handled early during the production process. This means that the waste treatment process must be carried out from upstream to downstream. This study aims to build a waste management optimization model with quantitative analysis conducted through focus group discussions and in-depth interviews that combine the results of producer and consumer interviews. The results showed that there are many aspects related to waste from the tofu industry in the Abian Body Village, so it made waste optimization very important.

Krisis Air Bersih dan Bentuk Adaptasi Masyarakat di Kelurahan Babakan Pasca Bencana Gempa Bumi Lombok 2018

“…Untuk pengumpulan data penelitian dengan pendekatan kualitatif pada umunya menggunakan teknik wawancara, observasi, kuisioner dan dokumentasi. Selanjutnya hasil dari pengumpulan data dengan teknik tersebut akan diolah kembali atau dikelompokkan berdasarkan informasi atau permasalahan yang ingin disampaikan, sehingga akan memberikan informasi yang jelas dan teratur (Dewi, 2020;Kurnianti & Rahmi, 2019;Marbun et al, 2021).…”

“…Kelurahan Babakan sama seperti Kelurahan Abian Tubuh Baru, yang merupakan kelurahan sentral industri dan UMKM. Jika Kelurahan Abian Tubuh Baru terkenal dengan tahu dan tempenya, maka Kelurahan Babakan terkenal dengan produksi roti dan jajanannya, selain itu, kelurahan ini juga terkenal dengan kerajinan tangannya, yaitu kerajinan pembuatan prabotan memasak, seperti dandang, penggorengan dan yang berkaitan dengan besi serta almunium (Adi et al, 2022: Dewi 2020.…”