Managing change and building resilience: A multi-stressor analysis of urban and peri-urban agriculture in Africa and Asia

Padgham, Jon; Jabbour, Jason; Dietrich, Katie

doi:10.1016/j.uclim.2015.04.003

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“…Urban agriculture (UA) is widely viewed as a panacea for the growing challenge of urban food insecurity in African cities [1,2,3,4,5]. The idea that poor urban populations should and could grow their own food achieved significant credibility in the 1990s and has begun to resurface in recent policy debates.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Urban Agriculture and Urban Food Insecurity in Maseru, Lesotho

Crush¹,

Frayne²,

McCordic³

2017

JFS

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Lesotho is facing continued and widespread food insecurity. In spite of a rapidly growing urban population, food security interventions and paradigms have primarily focused on bolstering food production within the country. This paper assesses the extent to which household engagement in urban agriculture in Maseru is associated with improved food security. Using household survey data, the paper argues that there is no consistent and statistically-significant relationship between urban agriculture practice and food security among Maseru households. Furthermore, some urban agriculture practices were only associated with significantly greater odds of food security for middle-income households in the sample. Given the that the observed benefits of urban agriculture appear to be conditional upon household income, this study suggests that a generalized production-centred approach to food insecurity may not be the most effective means of addressing household food security in Maseru.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Urban Agriculture and Urban Food Insecurity in Maseru, Lesotho

Crush¹,

Frayne²,

McCordic³

2017

JFS

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“…Fuel prices in Uganda have been perpetually increasing due to infl ationary pressures. Several reports (De Bon et al 2010 ;Sabiiti and Katongole 2014 ;Padgham et al 2015 ) have suggested that urban agriculture has transport cost advantages compared to agriculture in rural areas; hence ensuring lower food cost within the informal economy. However, due to the urbanisation trends, food production within Kampala is increasingly becoming impossible, leaving peri-urban areas to play a more central role in the supply of food, particularly fresh and perishable products.…”

Section: Analysis Of Results and Discussionmentioning

confidence: 99%

Role of Peri-Urban Areas in the Food System of Kampala, Uganda

Sabiiti

Katongole

2016

Balanced Urban Development: Options and Strategies for Liveable Cities

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Peri-urban agriculture, especially livestock and vegetable farming, has deep roots in the food system of Kampala, the capital city of Uganda. The city's population is increasing rapidly: current population is slightly over 1.51 million people whose demand for food is also increasing rapidly. Wakiso district, a peri-urban area surrounding Kampala city, ranks as Uganda's number one and two producer of poultry and piggery respectively. The district of Wakiso accounts for about 7.4 % and 6.3 % of the total national populations of chickens and pigs respectively. However, agricultural land in these areas is increasingly at risk from urban encroachment, which is likely to adversely affect the city's food security. This chapter examines the role of peri-urban farming in the food system of Kampala city and how it is at risk from urban encroachment. The chapter demonstrates that population growth, artifi cial distortions to the value of land in Kampala city, the booming construction industry as well as the creation of recreation and leisure facilities have escalated the competition for land in peri-urban areas between agricultural use and urban-type developments.

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“…Toutefois, on envisage encore mal leur complexité, leur caractère multifonctionnel et les rôles qu'elles peuvent tenir dans les villes contemporaines (6). Ainsi leur contribution à la sécurité alimentaire, à la résilience des villes, à l'atténuation des effets du réchauffement climatique et leurs impacts sociaux (emploi, savoir-faire) restent des domaines à approfondir (30). A terme, la prise en compte de ces communautés de producteurs urbains dans les politiques municipales pourrait permettre de réduire les effets néfastes de l'urbanisation.…”

Section: Résuméunclassified

“…Si certains courants défendent la pertinence de soutenir ces activités en considérant leurs rôles multifonctionnels et la nécessité de prendre en compte toutes ses dimensions (6,30), certains auteurs interrogent son intérêt (4,34). Dans le cas du Caire, bien que ces fermes puissent tirer parti de circuits de commercialisation extrêmement courts et toucher un marché urbain aux prix élevés, la fragmentation du capital physique, la pression foncière, la difficulté de trouver des intrants en qualité et quantité suffisantes, la très forte pression sanitaire, la stérilisation des sols et la pollution, sont autant de facteurs contraignants.…”

Section: Intégration Ville-élevageunclassified

Typologie exploratoire des systèmes d’élevage laitier familiaux de la mégalopole du Grand Caire en Egypte, contraintes et opportunités

Daburon

Tourrand²,

Alary

et al. 2015

Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop.

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Avec la croissance de la population urbaine mondiale, les rôles que pourraient jouer les agricultures urbaines dans les villes de demain posent question. L’Egypte, qui a connu une urbanisation très rapide au cours du siècle dernier, semble abriter une importante diversité d’exploitations urbaines et périurbaines. La mégalopole du Grand Caire, avec ses 20 millions d’habitants, ne fait pas exception et profite de la présence de fermes, dont une partie contribue à l’approvisionnement en lait de la ville. Relevant de l’économie informelle, la littérature est presque inexistante quant à leurs structures, fonctionnements, dynamiques et perspectives. Cet article décrit les principaux systèmes familiaux du secteur laitier informel du Caire, afin de mieux cerner leurs contraintes et leurs opportunités. Les données collectées au cours d’entretiens auprès de 73 éleveurs du Caire ont permis de réaliser une typologie de ces systèmes en se basant sur leurs caractéristiques structurelles, techniques, familiales et économiques. Deux grandes catégories ont été identifiées : les agroéleveurs intégrant agriculture et élevage, et les éleveurs hors-sol. Chacune de ces catégories a été divisée en deux types, à partir d’un gradient de la taille. Dans tous les cas, la satisfaction des besoins alimentaires familiaux a primé. Le lait de bufflonne était le lait le plus produit et la commercialisation des surplus de lait frais passait par des circuits courts. Bien que rendant des services à la ville, ces exploitations affrontaient de nombreuses contraintes (coûts élevés des intrants agricoles, pression foncière, faible disponibilité des terres agricoles, parmi d’autres) qui remettaient en question leur subsistance à moyen terme.

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Managing change and building resilience: A multi-stressor analysis of urban and peri-urban agriculture in Africa and Asia

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Urban Agriculture and Urban Food Insecurity in Maseru, Lesotho

Urban Agriculture and Urban Food Insecurity in Maseru, Lesotho

Role of Peri-Urban Areas in the Food System of Kampala, Uganda

Typologie exploratoire des systèmes d’élevage laitier familiaux de la mégalopole du Grand Caire en Egypte, contraintes et opportunités

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