<b>Efeitos do emprego de amido resistente decorrente do processo de extrusão no controle glicêmico de cães diabéticos</b>

Abstract

Primeiramente agradeço a FAPESP pela bolsa de mestrado e reserva técnica (PROCESSO 2014/02749-1), cruciais para manutenção do aluno na pós-graduação. Citando o nome da médica-veterinária Cristiana Ferreira Fonseca Pontieri e da Juliana Toloi Jeremias agradeço imensamente a empresa Premier pet por todo o auxílio logístico, financeiro e pessoal, sem os quais seria impossível a realização do estudo. Ao meu orientador, Professor Marcio Antonio Brunetto pelo empenho, confiança e liberdade que me deu em opinar durante todo o estudo. À Daniela Machado Pedrosa, boa aquisição de amizade durante a pós-graduação, que ajudou desde a seleção dos animais, nas coletas, até a tabulação dos dados. À Brana Sanctos Alo Bonder e a Professora Márcia de Oliveira Sampaio Gomes que ajudaram muito em praticamente todas as coletas. À Mariana Ramos Queiroz, que ajudou na execução das análises estatísticas do estudo.

Nutritional factors related to glucose and lipid modulation in diabetic dogs: literature review

“…However, fat can be restricted in DM associated with pancreatitis, hyperlipidemia, and obesity; restrictions should be made according to these factors and the nutritional assessment (NELSON, 1992;ZICKER et al, 2010;DELANEY, 2012). Teixeira (2016) observed no changes in serum triglyceride and cholesterol levels in dogs on low-fat diets when compared to higher fat diets that provided better glucose control. However, cholesterol and triglyceride levels were increased when animals received food with the same amount of fat but a different source of starch, leading to poorer glycemic control.…”